juin 2010

Etant donné que j'habite près de Commercy, on m'a déjà demandé de faire des madeleines..... Et bien c'est chose faite ! bon elles n'avaient pas trop la ptite bosse mais elles étaient bonnes quand même ! Pour 24 madeleines : - 150 gr de beurre mou mais pas fondu - 150 gr de sucre en poudre - 150 gr de farine - 30 gr de poudre d'amandes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - jus de citron Mélanger le beurre et les sucres en pommade. Incorporez les oeufs, la... [Lire la suite]

Il n'y a pas que des recettes chez moi ! je vous propose quelques extras de temps en temps et aujourd'hui je vous présente mon potager !! crée récemment, il n'a rien de bien spécial mais c'est tellement agréable de faire son marché chez soi ! si j'avais plus de temps, je mettrai d'autres choses, mais là c'est déjà bien ! J'ai donc planté de : - des herbes aromatiques  : Thym * Romarin * Basilic * Persil - des légumes : Aubergines / tomates cerises / coeur de boeuf / petites tomates grappe Il n'y a plus qu'à... [Lire la suite]

Un peu de fraîcheur pour le week end ! Je vous propose une recette de moelleux au citron à l'allure de cupcakes ! Avec cette recette, j'ai réalisé 10 moelleux Ingrédients pour les moelleux ! 2 pots et demi de yaourts de farine 1 pot de sucre en poudre 3/4 d'un pot d'huile 3 oeufs le jus d'un citron 1/2 paquet de levure chimique le zeste d'un citron Pour le glaçage : 2 blancs d'oeuf le jus d'un citron sucre glace colorant jaune 1. Préchauffez votre four 2. Battre les oeufs... [Lire la suite]

On fait souvent des recettes en fonction des produits de saison, aujourd'hui je vous propose une recette clin d'oeil à la  coupe du monde ! J'avais envie de Hamburgers, et je  ne vais pas attendre que les français marquent un but pour assouvir mon envie.....  ;-) Alors voici ma recette de hamburgers au boeuf et au poulet :  Pour 6 hamburgers : - 6 pains à hamburgers - 1 demi concombre - 2 tomates - 2 oignons - fromage pour burgers (toastinettes) - 3 steaks hachés ou 1... [Lire la suite]

Une petite entrée où toute la famille peut se régaler... Voici la recette de mes croustillants au jambon et boursin ail et fines herbes : Pour 8 croustillants : * 8 feuilles de brick * 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes (250 gr) * 1 paquet de dès de jambon * 2 oeufs * du gruyère râpé * sel / poivre Préchauffer le four à 200 °. Commencez par sortir les feuilles de brick pour qu'elles soient plus malléables. Sortez également le boursin cuisine auparavant, pour qu'il soit plus facile à... [Lire la suite]

En ce dimanche, je vous propose un clafoutis aux cerises, il a fait chaud ce matin, et là à l'heure du goûter, c'était bien agréable de déguster un petit clafoutis sur la terrasse rafraîchie après un peu de pluie.... Pour 8 petits clafoutis(moules à crèmes brûlées) ou un si vous le faites dans un moule diamètre 24cm. - 3 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - 120 gr de farine - 1 verre de lait - 25 cl de crème liquide - 3/4 d'un sachet de levure chimique -1 boîte de cerises dénoyautées (350gr) ... [Lire la suite]

an"Il n'y a aucune recette pour devenir une mère parfaite, mais  il y a mille et une façon d'être une bonne mère" Eh oui, dimanche 30 mai c'était la Fête des Mères, pour l'occasion, je me suis plongée dans mes livres de recettes ainsi que sur la toile pour trouver de bonnes et belles recettes ! Je vais commencer par le dessert ! Je me suis inspirée du blod d'Eryn pour ce gâteau. J'ai donc commencé la veille, en faisant la base amandes : - 2 oeufs - 70 gr de farine - 50 gr de poudre... [Lire la suite]