Clafoutis pommes et pain d'épice

Cette recette, je l'ai réalisé pour le concours de "Dans vos assiettes", j'espère que ce clafoutis vous plaira à vous aussi !

Pour un clafoutis (diamètre 22 cm)

¤ 1 boîte de lait gloria

¤ 4 pommes golden

¤ 4 oeufs

¤ 40 gr de beurre

¤ 100gr +50gr de sucre

¤ 6 tranches de pain d'épices

¤ 4 cuillères à soupe de miel

¤ 2 cuillères à soupe de farine

Commencer par préchauffer le four à 180 °

Eplucher les pommes et couper les en cubes.

Couper les tranches de pain d'épices en morceaux

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les pommes; saupoudrer de 50g de sucre et faites les dorer, puis ajouter le pain d'épices et prolonger la cuisson 1 min;  ajouter le miel au dernier moment.

Dans un saladier battre les oeufs et la farine et le sucre et la lait gloria

Verser cette préparation dans un grand plat beurré et répartir dessus les pommes et le pain d'épices

Faire cuire au four 35 min

Déguster encore tiède selon vos goûts.

Si vous voulez réaliser cette recette, imprimez-là en cliquant ici : Clafoutis pommes et pain d'epice

Comments

[christèle]

merci pour ta délicieuse participation
elle est validée
bonne soirée