31 mars 2011

Entremet pralinoise choco poire

Toujours pour l'anniversaire de mon frère, en plus de son gâteau Mario, j'ai voulu faire un autre gâteau, ou plutôt un entremet. J'ai choisi de faire un mix de ce que j'avais fais auparavant, c'est à dire une base pralinoise  crêpes dentelle, un moelleux au chocolat et une mousse aux poires.   Pour la base pralinoise : - 160 gr de crêpes dentelles ( ou gavottes ) - 2 plaques de chocolat praliné (ou Pralinoise) Ecraser les crêpes dentelles dans un saladier, faire fondre le chocolat au bain-marie, et mélanger le tout.... [Lire la suite]
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31 mars 2011

Brochettes de pattes d'ours, Milkshake banane et ses sucettes choco fruits

 J'ai découvert ce blog par une amie, et j'ai vu qu'elle réalisait son 1er concours "Quand j'étais petite", j'ai donc eu envie de retenter ma chance avec mon ptit plateau goûter spécial souvenirs de notre enfance.    Brochettes de pattes d'ours * Milkshake Banane * Sucettes chocofruits Pour une trentaine de pattes d'ours (carrés de 3cm):  temps de préparation : 1 h   ¤ 200 gr de farine   ¤ 1 sachet de levure   ¤ 1 sachet de sucre vanillé   ¤ 2 oeufs   ¤ 150 gr de sucre semoule ... [Lire la suite]
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