Un petit message avant de partir en vacances....

Comme  je ne serai pas là pour la fête des mères, je vous propose quelques idées de dessert pour dire tout simplement à votre maman "je t'aime"

Vous pouvez réaliser : Une jolie tarte aux fraises tout simplement.....

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en version individuelle...

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Ou bien de jolies petites verrines tout en fraîcheur....

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Pour la recette de la tarte aux fraises, c'est ici, j'ai juste ajouté du sirop à la vanille de chez Thiercelin, dans la crème pâtissière, et saupoudrer un peu de sucre arôme barbe à papa, sinon c'est la même recette.

Pour la verrine, rien de plus simple :

¤ une base de spéculoos écrasés

¤ une chantilly maison (moitié crème liquide moitié mascarpone)

¤ une compotée de rhubarbe sucrée avec de la cassonade

¤ des fraises

C'est une verrine toute jolie, très goûteuse, et qui est très facile à réaliser.

Parfois la simplicité remporte plus de succès.....

A tout bientôt pour de nouvelles recettes....