06 février 2013

Le biscuit rose de Reims version Lilidélices

Dans mon dernier message, je vous proposais la recette du "Girly Chic" où la base est un biscuit rose. C'est vrai qu'avec les mousses de l'entremet, je n'ai pas retrouvé la même texture qu'un biscuit rose. Avec les proportions indiquées, j'avais assez pour faire la base de l'entremet et quelques biscuits. J'ai donc dressé le reste de pâte à biscuit sur une feuille silicone, et j'ai découpé les rectangles une fois le biscuit cuit. J'ai terminé en saupoudrant de  sucre glace. Et là, j'ai retrouvé LA texture ! ... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 07:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]