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Lili et ses ptits plats

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8 novembre 2011

Pommes de terre farcies au potimarron

Pommes de terre farcies au potimarron
Une variante d'une recette avec du potimarron, si ce n'était pas aussi dur à épelucher, j'en ferai plus souvent, alors si quelqu'un a une astuce ! je suis preneuse ! Ingrédients : (pour un plat à gratin) ¤ une dizaine de pommes de terre ¤ 1 potimarron...
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6 novembre 2011

Gâteau de savoie et sa mousse au chocolat

Gâteau de savoie et sa mousse au chocolat
Voilà un dessert que faisait souvent ma maman, au début c'était le gâteau de savoie seul, puis au fil du temps, elle y a ajouté un peu de gourmandise avec la mousse au chocolat! Cette fois, c'est mon mari et mon fils qui se sont régalés ! Préparer tout...
4 novembre 2011

Palmiers sucrés

Palmiers sucrés
Une recette toute simple et rapide que j'ai réalisé pour ma maman qui en avait envie ! Apparemment elle a adoré ! Alors je partage ! Pour cela il vous faudra : un rouleau de pâte feuilletée du sucre en poudre et du sucre glace Saupoudrez votre plan de...
1 novembre 2011

Courgettes farcies au mascarpone

Courgettes farcies au mascarpone
J'ai souvent voulu utiliser le mascarpone pour un plat salé, mais à chaque fois je terminais par le faire en dessert ! Ce soir, je vous propose une recette salée, innovante, riche en goût, bref un bel essai ! Ingrédients : ¤ 4 belles courgettes ¤ 250...
30 octobre 2011

Velouté de potimarron au curry et ses noix de saint-jacques poêlées

Velouté de potimarron au curry et ses noix de saint-jacques poêlées
Voici l'entrée proposée à mes invités pour l'anniversaire de mon fils. La douceur du potimarron relevée par le curry leur a plu ! voici la recette : Ingrédients : (pour 6 personnes) ¤ 1 potimarron ¤ 2 cuillères à soupe de crème fraîche ¤ du curry ¤sel/poivre...
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27 octobre 2011

3 ans, 3 gâteaux !

3 ans, 3 gâteaux !
Pour les 3 ans de mon fils, j'ai réalisé 3 gâteaux : ¤ 1 premier pour le jour J avec son papa et moi : Gâteau au chocolat tout simple ¤ 1 second pour l'école : Gâteau avec une préparation toute faite (consignes de l'école) ¤ 1 troisième pour le repas...
26 octobre 2011

Mini croissants au jambon et boursin ail et fines herbes

Mini croissants au jambon et boursin ail et fines herbes
Voici une recette toute simple que je voulais réaliser depuis longtemps, je me suis enfin lancée ! Rien de bien compliqué pour réaliser ces mini-croissants ! Ingrédients : ¤ 1 rouleau de pâte feuilletée ¤ 2 tranches de jambon blanc ¤ 1 pot de boursin...
7 octobre 2011

Tarte tatin de mirabelles caramélisées

Tarte tatin de mirabelles caramélisées
Une jolie tarte à déguster...un peu sucrée certes mais avec une boule de glace vanille, c'est un délice ! Ingrédients : - un rouleau de pâte sablée - des mirabelles (je ne sais pas trop la quantité car c'était un paquet que j'avais congelé, en tout cas...
30 septembre 2011

Cheesecake vanillée et son coulis de framboises

Cheesecake vanillée et son coulis de framboises
Voici un dessert qui plaira à vos invités par sa légèreté et sa fraîcheur. Après un bon repas, il restera toujours de la place pour une petite part de cheesecake ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 gr de spéculoos, - 70 g de beurre, - 900 g de fromage...
27 août 2011

Verrine de chèvre frais, pesto et son espuma de poivrons rouges

Verrine de chèvre frais, pesto et son espuma de poivrons rouges
Voici une entrée qui fera son effet, de par son goût et ses couleurs ! C'est une verrine que j'avais réalisé lors d'un atelier cuisine, j'avais envie de la réaliser à nouveau ce soir pour mes invités. Pour 6 à 8 verrines : - une boîte de poivrons rouges...
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