Lili et ses ptits plats

10 avril 2013

"L'exoticochoco de Pâques"

Je vous présente aujourd'hui l'entremet réalisé pour le repas de Pâques ! J'ai beaucoup misé sur la déco ! macarons, noisettes au caramel, coques en caramel.... L'entremet est composé : ¤ d'une dacquoise aux noisettes ¤ d'une base feuilletine pralinée...

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Tags: chocolat, macarons, mousse, pralinoise, caramel, dacquoise, noisettes, pâques, praliné, crêpes dentelles, cremeux

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27 mars 2013

Nouvelle recette mousse au chocolat : une tuerie !

Bientôt Pâques ! alors puisqu'on a ni le soleil ni la chaleur, nous allons faire une overdose de chocolat !! Voici une nouvelle recette de mousse au chocolat bien gourmande ! Mes hommes se sont régalés!!! Pour 6 personnes : ¤ 200 gr de chocolat noir à...

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Tags: chocolat, mousse, chantilly

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27 février 2013

Panna cotta mangues framboises et chocolats maison !

Voici le dessert réalisée pour la St-Valentin ! Ok je m'y prends un peu tard pour la partager avec vous, mais on peut en manger toute l'année !! C'est si simple à faire, et mon mari en raffole ! J'avais en plus réalisé de jolis petits chocolats en forme...

Posté par liliclem55 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage, mangue, framboises, panna cotta

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24 février 2013

"Gâteau renversé aux ananas rapide"

Pour la 1ère fois, je participe à "Un tour en cuisine", le principe est simple, on s'inscrit pour un ptit défi, et un tirage au sort détermine sur quel blog nous devons piocher une recette, et en contrepartie, une autre personne doit piocher une de mes...

Posté par liliclem55 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, tuiles, ananas, caramel, chantilly, quenelles

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18 février 2013

"Yaourts aux fraises Tagada"

Offerte par le père-noël, ma yaourtière a pas mal de succès ! Après des débuts difficiles (yaourts quasi-liquides, très amers, avec du dépôt....) je réussi peu à peu à trouver la bonne recette ! ;-) J'ai déjà essayé à la vanille, au chocolat (mais le...

Posté par liliclem55 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lagrange, fraises tagade, lait, yaourt

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15 février 2013

Sprits

On reste dans les gourmandises sucrées ! Voici la recette des Spritz, des petits biscuits chocolatés que l'on trouve dans le commerce au chocolat au lait ou bien chocolat noir. Et sans vouloir me faire de fleurs, le résultat en tout cas au goût était...

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Tags: biscuits chocolat

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14 février 2013

"Beignets de Mardi-Gras 2013"

Qui dit Mardi-Gras, dit beignets non ??!! ;-)) Après les fêtes, le début de l'année est bien chargé entre la galette des rois, la chandeleur, mardi-gras et la St-Valentin !! et si je vous dis que Pâques cette année tombe le 31 mars ???????!!!! Vous me...

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Tags: beignets, mardi-gras, fromage blanc

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13 février 2013

Guimauve gourmande

Je voulais tenter une petite recette de guimauve depuis un moment, c'est chose faite! et je suis plutôt contente du résultat ! Ingrédients : ¤ 2 blancs d'oeuf à température ambiante (ou 60 gr de blanc d'oeuf) ¤ 15 cl d'eau ¤ Quelques gouttes de colorant...

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Tags: bonbons, guimauve, rose

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11 février 2013

"Crêpes so delicious !"

J'ai un peu de retard pour vous proposer une nouvelle recette de crêpes, la chandeleur est passée, mais j'ai envie de vous dire : pourquoi attendre spécialement la chandeleur pour manger des crêpes ???? Alors voici une recette de crêpes gourmandes et...

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Tags: crêpes, chandeleur

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6 février 2013

Le biscuit rose de Reims version Lilidélices

Dans mon dernier message, je vous proposais la recette du "Girly Chic" où la base est un biscuit rose. C'est vrai qu'avec les mousses de l'entremet, je n'ai pas retrouvé la même texture qu'un biscuit rose. Avec les proportions indiquées, j'avais assez...

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