27 juillet 2012

"Samoussas au thon et à la tomate"

Une recette simple et rapide pour cette fin de semaine, ça vous tente ?! J'ai enfin utilisé les feuilles de Brick que j'avais depuis un ptit bout de temps dans le frigo ! Et j'ai donc réalisé des samoussas au thon et à la tomate. Ingrédients : ¤ 8 feuilles de brick ¤ 1 boite de thon ¤ 3 CS de concentré de tomates ¤ 1 oignon ¤ 3 CS de philadelphia nature Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle,  découper l'oignon en petits cubes, et faites- les dorer dans l'huile chaude. Égoutter le thon, émiettez-le... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

Gâteau au chocolat à l'italienne et sa chantilly vanillée

Pour la 1ère bougie de mon ptit dernier, j'ai réalisé pour le jour J un gâteau au chocolat (version italienne)  avec une chantilly au siphon à la vanille. Tout le monde s'est régalé, y compris le petit dernier !! Un gâteau rapide à faire, et qui change du tradionnel gâteau au chocolat. * Pour cela il vous faudra * - 200 gr de chocolat pâtissier - 250 gr de mascarpone - 4 oeufs - 100 gr de sucre (moi j'ai fais 50 gr de sucre poudre et 50 gr de sucre cassonade) - 40 gr de farine - moitié d'un sachet de levure ... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

"Moelleux Choco-Poires"

Voilà c'est fait, Lilidélices a la bague au doigt ! ;-) Je vais pouvoir reprendre un peu du service ! les vacances sont passées, le mariage aussi, la cuisine va pouvoir revivre un peu !! Pour commencer en douceur avec une touche de gourmandise, je vous propose un moelleux au Philadelphia goût Milka  et Poires : Alors pour les ingrédients : 125 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 gr de sucre 50 gr de beurre salé fondu 150 g de fromage Philadelphia milka 2 poires Préchauffer votre four à 180°. ... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Escalopes de poulet gratinées fromages et tomates

Me revoilà.... C'est un peu difficile de revenir, surtout après 15 jours de vacances, et en préparant un mariage, mais je vais tout faire pour ne pas vous abandonner ! Lorsqu'on est pas chez soi, qu'on a pas notre matériel, ni la place adéquate, notre façon de cuisiner n'est pas la même, et surtout on est en VACANCES !! ;-) Mais voilà, au moins une journée sur 15 jours, je suis redevenue Lilidélices comme mon chéri m'a fait remarquer !! J'ai regardé ce que j'avais dans le frigo et j'ai fais une petite impro ! Des escalopes de... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Bientôt la fête des mères...

Un petit message avant de partir en vacances.... Comme  je ne serai pas là pour la fête des mères, je vous propose quelques idées de dessert pour dire tout simplement à votre maman "je t'aime" Vous pouvez réaliser : Une jolie tarte aux fraises tout simplement.....   en version individuelle... Ou bien de jolies petites verrines tout en fraîcheur....   Pour la recette de la tarte aux fraises, c'est ici, j'ai juste ajouté du sirop à la vanille de chez Thiercelin, dans la crème pâtissière, et saupoudrer un peu... [Lire la suite]
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19 mai 2012

résultats de mon concours....et la gagnante est .....

Après délibérations avec mon futur mari, nous avons eu envie de croquer tous les 2 en amoureux dans le dessert de: Laurence, avec sa version exotique et gourmande du napolitain ! Bravo à toi ! Encore merci à toutes les participantes pour vos jolies réalisations, Merci d'avoir mis tout votre coeur pour nous faire partager vos talents et vos idées. Allez visiter les blogs des différentes participantes, vous ne serez pas décues! Spéciale dédicace à mes 2 copinautes jeunes maman, qui ont trouvé le temps de... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Participations au concours "Gâteaux de fêtes" spécial 2 ans de mon blog....

Je tiens tout d'abord à remercier toutes les participantes à mon concours organisé pour fêter les 2 ans de mon blog ! Voici leurs réalisations aussi gourmandes les unes que les autres :   Les mini cheesecakes Oreo de "La page gourmande"   Sandrine et son gâteau au chocolat façon forêt noire fourré au Lemon curd de "Mes p'tits biscuits gourmands et autres petits délices"   Nicole et son gâteau choco ricotta de "Nicole passions"   Mama et son entremet "Framboise & pistache"  de... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Gâteau Ricotta - Pêches

Depuis le temps que je recevais des recettes à base de ricotta, je me suis lancée ce week-end !  Je ne suis pas déçue du résultat ! Voici une donc une recette à base de ricotta et de pêches. Je n'avais jamais cuisiné ce produit, mais ça ressemble beaucoup au mascarpone finalement. Associé à des pêches, le résultat est bon, mais assez consistant, mieux vaut le réserver pour un goûter, car après un repas,  ça risque d'être un peu lourd... Passons à la recette : Ingrédients : ¤ 140 gr de beurre demi-sel ¤ 60 gr de... [Lire la suite]
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09 mai 2012

La dame blanche aux framboises

Pour le dessert de Pâques, et pour satisfaire tout le monde, j'ai aussi réalisé ce dessert à l'apparence plus féminine, plus girly! au goût plus fruité, en terminant par une note plus gourmande, puisqu'on y  trouve également du chocolat blanc ! Ca vous tente ?   Ingrédients pour un gâteau de 8/10 parts : Il faudra réaliser 2 biscuits :  les doses indiqués ci-dessous ne sont que pour un biscuit... ¤ 20 gr de farine ¤ 20 gr de fécule de pomme de terre ¤ 100 gr de sucre cassonade ¤ 4 oeufs ¤ 50 gr de... [Lire la suite]
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05 mai 2012

Poulet au curry accompagné d'haricots verts, et son crumble épicé de méli-mélo de carottes

Une recette improvisée, une envie de poulet, un peu d'épices, et le tour est joué ! Je vous propose aujourd'hui une recette toute facile et rapide à faire ! Pour 2 personnes : ¤ 2 blancs de poulet découpés en aiguillettes ¤ de la crème fraîche ¤ du curry ¤ une grosse boîte de haricots verts ¤ sel/poivre ¤ un sachet de méli-mélo de carottes (acheté chez Thiriet) ¤ un peu de parmesan ¤ de la crème liquide ¤ un reste de gressins, de la farine, du beurre ¤ du poivre "Meat Lovers"  (Merci Thiercelin !)  ... [Lire la suite]
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