10 novembre 2010

Tarte spéculo-pommes

Voici ma 2ème version de tarte aux pommes à la crème de spéculoos, cette fois-ci la forme a changé, et j'ai rajouté des miettes de spéculoos sur le dessus. C'est aussi, pour participer au concours "cuisinons la pâte à tartiner", j'avais déjà testé la crème de spéculoos, mais je ne voulais pas envoyé une recette déjà publiée, alors pendant ce week end pluvieux et très automnal, une petite tarte aux pommes était la bienvenue! Il vous faudra : ¤ un rouleau de pâte feuilleté ¤ un pot de crème de spéculoos ... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

01 septembre 2010

Tarte aux Mirabelles

Voici comme promis ma recette de tarte aux mirabelles, toute simple et très bonne ! ;-) Après pour compliquer un peu les choses, vous pouvez faire votre pâte feuilletée vous-même, mais là étant donné que c'est bientôt les vacances, je ne voulais pas trop m'embêter ! Si vous avez trop de mirabelles, n'hésitez pas en congeler, faites des ptits sachets de congélation, et vous pourrez en déguster tout au long de l'année sans attendre la saison ! Il vous faudra : - 1  rouleau de pâte de feuilletée - des mirabelles ... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 12:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 juillet 2010

Tarte aux fruits rouges meringuée

Voici une autre version de ma tarte meringuée, aujourd'hui j'ai choisi des fruits rouges ! Vous trouverez la recette ici A la place de la rhubarbe, j'ai donc mis un mélange de framboises, myrtilles, groseilles, mûres, de quoi tapisser le fond de tarte. Bon appétit !      Pour imprimer la recette : Tarte_aux_fruits_rouges_meringuee            
Posté par liliclem55 à 13:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 juillet 2010

Tarte fine aux pommes speculoos

Voici une recette prête en une demi-heure et qui raviera les papilles des petits comme des grands ! Ingrédients - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 pommes Golden -- cassonade / cacao - crème speculoos Préchauffer votre four à 210 ° Etaler la crème spéculoos sur la pâte feuilletée, au moins 3 cuillères à soupe. Découper les pommes en fines tranches, et disposer-les sur la crème. Saupoudrez de cassonade et de cacao et le tour est joué. Rien de plus simple ! Enfourner pour une vingtaine de minutes et... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 14:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 mai 2010

Tarte pommes rhubarbe meringuée

C'est la saison de la rhubarbe alors profitons-en !! J'ai donc fais une tarte pommes rhubarbe meringuée et tout le monde s'est régalé !! Ingrédients pour le flan 1 rouleau de pâte feuilletée 3 bâtonnets de rhubarbe env. 2 pommes Golden 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour la meringue 3 blancs d'oeufs 200 gr de sucre glace Sortir la pâte feuilleté du frigo, (qu'elle soit à température ambiante). Commencez par épelucher... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 19:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 avril 2010

Tarte aux Fraises

Quelques jours après l'atelier cuisine, j'ai décidé de tester la tarte sablée mais avec une crème pâtissière. Il en est de même pour la dégustation, vous pouvez sans problème préparer votre tarte à l'avance, elle n'en sera que meilleure le lendemain voire surlendemain. Pour commencer, préchauffer votre four à 160° Préparez la pâte sablée, il vous faut : ¤ 160 gr de farine ¤ 90 gr de beurre ¤ 100 gr de sucre ¤ 1 jaune d'oeuf (garder un ptit peu de blanc) ¤ 2 gr de levure chimique (=1 pointe de couteau) Il faut que le beurre... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 17:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,