08 novembre 2012

"Pancakes du dimanche matin...."

 Après ma visite au salon "Cuisiniez by M6" et ma rencontre avec Hervé, d'hervecuisine.com je suis allée voir ses recettes, et mis son blog en favoris !! Comme je suis en vacances, c'est un peu comme si c'était tous les jours dimanche !  j'ai donc eu envie de réaliser sa recette de pancakes !  Pour environs 8 pancakes il vous faudra : ¤ 2 oeufs ¤ 15 cl de lait ¤ 1 sachet de sucre vanillé ¤ 125 gr de farine ¤ 1 cc de levure chimique ¤ 2 cs de sucre ¤ 1 pincée de sel ¤ du beurre pour la cuisson    ... [Lire la suite]
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28 août 2012

Cookies ultra-gourmands

 Pour le retour de ma collègue de bureau et accessoirement très bonne amie ! ;-) J'ai réalisé ces cookies ! et comme l'a dit mon chéri : c'est une tuerie !!  Alors je ne pouvais pas ne pas partager cette recette avec vous ! ;-)   Ingrédients : (pour 15-18 cookies mais assez gros quand même !) - 115 gr de beurre mou - 220 gr de farine - 1 oeuf - 200 gr de cassonade - 2 CS de sucre en poudre - 1/2 cc de levure chimique - 1/2 cc de sel - 1 cc d'extrait de vanille - 1  1/2 cc d'expresso en poudre (moi... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

"Samoussas au thon et à la tomate"

Une recette simple et rapide pour cette fin de semaine, ça vous tente ?! J'ai enfin utilisé les feuilles de Brick que j'avais depuis un ptit bout de temps dans le frigo ! Et j'ai donc réalisé des samoussas au thon et à la tomate. Ingrédients : ¤ 8 feuilles de brick ¤ 1 boite de thon ¤ 3 CS de concentré de tomates ¤ 1 oignon ¤ 3 CS de philadelphia nature Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle,  découper l'oignon en petits cubes, et faites- les dorer dans l'huile chaude. Égoutter le thon, émiettez-le... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

Mini croissants au jambon et boursin ail et fines herbes

Voici une recette toute simple que je voulais réaliser depuis longtemps, je me suis enfin lancée ! Rien de bien compliqué pour réaliser ces mini-croissants ! Ingrédients : ¤ 1 rouleau de pâte feuilletée ¤ 2 tranches de jambon blanc ¤ 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes ¤ 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préchauffer le four à 180°. Commencer par tartiner votre pâte de boursin, mais ne faites pas comme moi, n'en mettez pas trop jusqu'au centre, car quand vous allez rouler vos croissants, ça va déborder.... Découpez... [Lire la suite]
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18 avril 2011

Bouchées jambon-boursin ail et fines herbes

La saison des apéros est lancée ! Aujourd'hui je vous propose des petites bouchées qui sont un succès à chaque fois que je les réalise ! Cette recette ne prend pas beaucoup de temps, j'utilise la planche à ravioles de chez Tupperware, mais vous pouvez sans problème les réaliser avec des moules à chaussons ou bien avec des emportes pièces comme pour des ravioles. Il vous faut :  (pour 30-40 bouchées) - 2 rouleaux de pâte feuilleté - 1 pot de Boursin Ail et fines herbes - un paquet de dés de jambon ou jambon en... [Lire la suite]
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02 août 2010

Crumble de légumes et de pâtes

Après qq semaines d'absence, me revoici avec une petite recette estivale préparée en peu de temps : Ingrédients : - 2 tomates - 1 courgette - 1 paquet de lardons fumés - 1 paquet de pâtes de couleurs - de la crème fraîche - de la chapelure Faites revenir les lardons, avec les tomates coupées en dés, et la courgette avec un peu d'huile d'olive. En parallère, faites cuir les pâtes de couleurs. Mettre le tout dans un plat à gratin, mélangez avec un peu de crème fraîche, et saupoudrer le tout... [Lire la suite]
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18 juillet 2010

Apéro Estival

En cette période, rien de tel qu'un ptit apéro fraîcheur en plein air : Ce week end le mien était composé : - de bouchées fraîcheur, - de tomates d'amour - de tomates/mozza Pour les bouchées fraîcheur il vous faut : - un concombre - des bâtons de surimi - de la mayonnaise rien de plus simple ! Pour les tomates d'amour : - du vinaigre balsamique - des tomates cerises - des graines de sésame - du sucre Faire griller les graines de sésame dans une poêle anti adhésive, puis dans une... [Lire la suite]
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15 mai 2010

Chaussons au jambon et fromage

Un ptit plat pas bien compliqué et qui plait aux petits comme aux grands. Pour 4 grands chaussons et 2 minis ¤ 3 tranches de jambon blanc ¤ du gruyère râpé ¤ de la crème fraiche épaisse ¤ un rouleau de pâte feuilleté ¤ sel/poivre Commencez par poser votre moule sur la pâte pour avoir la taille exacte de pâte, bien appuyer. Dans un petit saladier, mélangez le gruyère et la crème fraiche, salez / poivrez. Puis farinez votre moule à chausson, et mettez le disque de pâte, un morceau de jambon, et le... [Lire la suite]
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