04 septembre 2013

"Cookies ultra-gourmands bis"

Un petit goûter gourmand pour les petits comme pour les grands ! Pour la recette de base, c'est celle que j'avais déjà réalisé, ici j'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait et amandes. J'ai gardé le chocolat blanc, et ajouté quelques smarties à la sortie du four. Ingrédients : (pour 15-18 cookies mais assez gros quand même !) - 115 gr de beurre mou - 220 gr de farine - 1 oeuf - 200 gr de cassonade - 2 CS de sucre en poudre - 1/2 cc de levure chimique - 1/2 cc de sel - 1 cc d'extrait de vanille - 100 gr de... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Gâteau Ricotta - Pêches

Depuis le temps que je recevais des recettes à base de ricotta, je me suis lancée ce week-end !  Je ne suis pas déçue du résultat ! Voici une donc une recette à base de ricotta et de pêches. Je n'avais jamais cuisiné ce produit, mais ça ressemble beaucoup au mascarpone finalement. Associé à des pêches, le résultat est bon, mais assez consistant, mieux vaut le réserver pour un goûter, car après un repas,  ça risque d'être un peu lourd... Passons à la recette : Ingrédients : ¤ 140 gr de beurre demi-sel ¤ 60 gr de... [Lire la suite]
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