31 mars 2011

Brochettes de pattes d'ours, Milkshake banane et ses sucettes choco fruits

 J'ai découvert ce blog par une amie, et j'ai vu qu'elle réalisait son 1er concours "Quand j'étais petite", j'ai donc eu envie de retenter ma chance avec mon ptit plateau goûter spécial souvenirs de notre enfance.    Brochettes de pattes d'ours * Milkshake Banane * Sucettes chocofruits Pour une trentaine de pattes d'ours (carrés de 3cm):  temps de préparation : 1 h   ¤ 200 gr de farine   ¤ 1 sachet de levure   ¤ 1 sachet de sucre vanillé   ¤ 2 oeufs   ¤ 150 gr de sucre semoule ... [Lire la suite]
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18 février 2011

Le gâteau pyramide

Pour les  10 ans de mon neveu, j’avais demandé à sa  maman ce qui lui plairait comme gâteau, elle m’avait alors lancé le défi de réaliser une pyramide, mon ptit neveu étant fan d’Egypte ! Avec ce gâteau je participe au concours de Sibon-Sibon sur le thème du goûter d'anniversaire : Défi relevé, malgré la grippe et la gastro qui régnaient dans la maison ces jours-ci !! Je suis donc un peu fière de moi !! Pour réaliser cette pyramide, j’ai fait 3 fondants au chocolat rectangle grâce à mon moule extensible, env. 30 x... [Lire la suite]
12 janvier 2011

Muffins aux fruits rouges et pâte tartiner chocolat blanc

Voici une première recette comprenant de la pâte à tartiner, j'ai choisi en premier celle au chocolat blanc ! Pour 12 muffins : ¤ 230 gr de farine ¤ 120 gr de sucre ¤ 150 gr de fruits rouges ¤ 125 ml de lait ¤ 1 verre d'huile ¤ 2 oeufs ¤ 1 sachet de levure chimique ¤ 1 pincée de sel ¤ de la pâte à tartiner au chocolat blanc Préchauffer le four à 180 °. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre saladier, battre les oeufs, ajoutez l'huile et le... [Lire la suite]
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29 décembre 2010

Lili'mousse'cookie !

Voici le gâteau réalisé pour Noël et mon anniversaire par la même occasion ! Une jolie recette tirée du blog d'Eryn. Il a fait son effet ! je ne l'ai pas trouvé difficile à faire, je l'ai fait le week-end précédent Noël, et hop au congèlateur, je l'ai sorti du congèlateur le jeudi soir et je l'ai laissé décongeler au frigo tranquillement. Un régal ! J'ai utilisé un cercle de 24 cm de diamètre pour ce gâteau Alors tout d'abord les ingrédients : La base Cookie : - 150 gr de farine- 130 gr de beurre mou en dés-... [Lire la suite]
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08 décembre 2010

Cookies chocolat pistaches

Vous allez dire en ce moment, je suis plutôt sucrée ! Ça doit être l'approche des fêtes qui veut ça !! Voici une recette de cookies extra-moelleux, j'ai ajouté des pistaches, mais si vous ne les faites qu'avec du chocolat, ils seront tout aussi bons ! Pour 15/20 cookies : ¤ 60 gr de pistaches vertes non salées ¤ 125 gr de chocolat ¤ 125 gr de beurre ¤ 100 gr de cassonade ¤ 1 oeuf ¤ 175 gr de farine ¤ 1/2 sachet de levure chimique Concasser grossièrement les pistaches et le chocolat. Disposer du... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

Croque Perdu banane chocolat

Pour vous réchauffer un peu, je vous propose aujourd'hui, une version du pain perdu améliorée et très gourmande ! C'est aussi pour participer au concours spécial "CROCS" ! vous pouvez voir le détail du concours si vous le souhaitez... Voici mon croque perdu banane chocolat : Pour 4 personnes : ¤ 8 tranches de brioches ¤ 2 oeufs ¤ 250 ml de lait ¤ 2 bananes ¤ chocolat en copeaux ¤ 1 sachet de sucre vanillé ¤ 30 gr de beurre ¤ du chocolat liquide pour le décor Préchauffer votre... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Les marbrés en fleurs

Avec un mari gourmand, il ne peut pas se passer un week-end sans gâteaux pour le goûter.....alors pour ce week end, Voici mes petits marbrés en fleurs chocolat noir/chocolat blanc. On ne sent pas tellement le chocolat blanc, mais en tout cas, ils étaient très bons, très doux, et encore meilleurs juste un peu tièdes !! Pour 12 marbrés: ¤ 1 yaourt nature (ici j'ai pris un pot de fromage blanc, 100 gr) ¤ 3 pots de farine ¤ 1 pot 1/2 de sucre en poudre ¤ 2 cuillère à café de levure chimique ¤ 2 oeufs ¤ 1/2 pot... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Mini fondants aux schokobons

Une recette tout chocolat, tirée du blog puregourmandise, un régal cette petite recette, toute simple à réaliser. Ne perdez plus une minutre, foncez acheter des schokobons et à vos fourneaux ! Pour 24 mini fondants : ¤ 20 gr de beurre mou¤ 100 gr de chocolat noir pâtissier¤ 1 oeuf ¤ 10 gr de cassonade ¤ 1 pointe de couteau de sucre vanillé¤ 50 gr de farine¤ 1/2 sachet de levure chimique (5 g)¤ 24 Kinder SchokoBons Disposer une mini caissette en papier dans chaque alvéole de votre plaque à mini bouchées.(3 cm de diamètre pour... [Lire la suite]
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05 novembre 2010

Le train d'anniversaire

Après le chat de l'année dernière, cette année pour les 2 ans de mon fils  j'ai choisi de lui faire un gâteau train : Le plus long n'est pas de réaliser les gâteaux, mais de décorer, d'assembler les wagons, bref, tout faire pour que mon gâteau ressemble à un train !! Mon fils n'arrêtait pas de venir voir ce que je fabriquais, et plus j'avançais, plus il me disait "train" donc j'étais toute fière de moi !!! Pour les gateaux j'ai donc réaliser deux cakes : Pour le cake aux pépites de chocolat : 180... [Lire la suite]
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19 août 2010

Le cache-cache des Bavarois

Voici le gâteau fait pour l'anniversaire de mon papa, et inspiré d'Eryn. J'ai pris sa recette du Géométrie que j'ai un peu transformé à ma façon... Pour 8 personnes : (dans un moule de 22 cm de diamètre) : La base praliné : - 2 oeufs- 150 gr de pralin - 75 gr de sucre- 1 pincée de levure Le bavarois chocolat noir : - 25 cl de lait- 20 cl de crème liquide entière- 50 g de chocolat noir à 70%- 25 g de cacao amer en poudre- 60 g de sucre- 4 gros jaunes d'oeufs ( réserver les blancs pour la mousse )- 6 gr de... [Lire la suite]
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