24 avril 2014

Tarte crumble mirabelles et sa chantilly vanillée

Déjà des mirabelles vous allez me dire ?? Ce sont des mirabelles de l'année dernière que j'ai congelé, j'en ai encore quelques sacs pour tenir jusqu'à la prochaine saison ;-) J'ai choisi de réaliser une tarte ultra-gourmande ! Il faut oublier les calories et croquer dedans avec gourmandise! C'est une tarte mirabelle avec une pâte sablée, un crumble à la cassonnade brune (made in Belgique!) et une chantilly vanillée ....     Pour la pâte sablée : Pour la pâte sablée : ¤ 250g de farine ¤ 125 g de beurre ¤ une... [Lire la suite]
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15 août 2011

Tarte crumble aux abricots

Une jolie tarte aux goûts et couleurs d'été, faute d'avoir un bel été, autant le créer en cuisine ! Aujourd'hui, j'avais envie d'innover, j'ai donc réalisé une tarte qui change de la traditionnelle tarte aux abricots et crème pâtissière. Je l'ai servie à mon mari encore tiède avec une boule de glace vanille/pêche, il s'est resservi aussitôt la part terminée!! c'était délicieux ! Il vous faudra : ¤ Pour la pâte,  comme j'avais un rouleau de pâte sablée au congélateur je l'ai utilisé ¤ Pour le crumble : 100 g de... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

Crumble aux framboises et chocolat blanc

Je n'avais plus d'oeuf dans le frigo, et j'attends mes parents pour le goûter, du coup, un ptit dessert facile et rapide à faire sans oeufs : le crumble ! Pour 6 personnes : ¤ 200 gr de sucre ¤ 100 gr de farine ¤ 120 gr de beurre mou ¤ quelques framboises surgelées ¤ la moitié du plaque de chocolat blanc ¤ 1/2 paquet de cigarettes russes Préchauffer votre four à 180 °, faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et le beurre. Travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte... [Lire la suite]
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29 août 2010

Crumbles de mirabelles et chocolat

Voici une variante de crumble pour s'adapter aux fruits de saison : la mirabelle ! Petit clin d'oeil à ma belle-soeur qui m'a conseillé de mettre un peu de chocolat noir !! un délice! ;-) Pour 4 cocottes : ¤ 50 gr de farine ¤ 50 gr de sucre ¤ 50 gr de poudre d'amandes ¤ 50 gr de beurre ¤ 500 gr de mirabelles Commencer par laver, secher les mirabelles. Dénoyauter-les, et placer les dans vos 4 ramequins. Mettre le sucre, la poudre d'amandes et la farine dans un petit saladier. Mélanger l'ensemble, puis... [Lire la suite]
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11 avril 2010

Crumble Poires/Crunch/Pain d'Epices et sa verrine

Voici un dessert qui a ravi mes invités ! et surtout mon mari ! Pour le crumble: Alors pour 4 cocottes, il vous faut : ¤ 4 poires, ou 1 grosse boîte de poires en sirop ¤ 125gr de farine ¤ 120gr de sucre ou cassonade ¤ 120 gr de beurre ¤ une plaque de Crunch ¤ qq morceaux de pain d'épices Couper les poires en petits dès, et disposez les au fond de vos cocottes ou petits plats à gratin allant au four.  Couper en petits morceaux le chocolat puis les morceaux de pain d'épices et disposez le... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 19:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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