Grâce au père-noël 2012 qui m'avait généreusement offert un cours de cuisine à l'Atelier des chefs, j'ai pu participer à un superbe cours, où j'ai passé un très bon moment en compagnie d'un jeune chef très talentueux. Au programme : entrée - plat - dessert...

Étant lorraine je ne sais pas pourquoi je n'ai pas publié avant cette recette ! A trop vouloir en faire, on en oublie la simplicité ! Ingrédients : ¤ un rouleau de pâte feuilletée ¤ un paquet de lardons (en allumettes) nature ou fumés selon vos goûts...

Un ptit plat d'hiver qui va nous rechauffer un peu ! Je vous propose aujourd'hui ma tartiflette en cocotte ! Pour 6 cocottes : - des pommes de terre - 2 paquets de lardons fumés ou nature (moi je fais un mix) - un roblochon - 2 oignons - un verre de vin...

Voici une recette de "Mamzelle Eva" que j'avais gardé sous le coude depuis un moment, et avec froid on a envie de se réchauffer un peu, et ses ptites ficelles tiennent si bien au corps qu'on a aucune raison de s'en priver ! Ingrédients : (pour 6 ficelles)...