22 juillet 2014

Monster Gâteau et Pandagâteau

  Je vous fais partager mes réalisations faites à la demande d'une amie. Le Monster gâteau était pour l'anniversaire de sa petite nièce fan des Monster High vous l'aurez deviné ! et le second pour l'anniversaire de sa meilleure amie Fan de Panda! ;-)  Ce sont des gâteaux tout simple à l'intérieur,  recouverts de pâte à sucre avec le décor voulu, et pour le contour de la noix de coco associée à de la chantilly pour le côté velours du Panda, et un mélange de noix de coco, sucre coloré (plus girly) et chantilly pour le... [Lire la suite]
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19 novembre 2012

"Macarons façon bounty by Lili"

Une envie de macarons ???? oui ça faisait longtemps, et comme leur réussite est si délicate, je repousse toujours le moment !  (c'est fou comment une recette peut vous faire stresser !)   Et puis, c'est un ptit clin d'oeil de plus à l'émission "Le Gâteau de mes Rêves"  où Christophe Michalak en avait réalisé dernièrement, cela me paraissait tellement simple que ça m'a tenté ! et voici le résultat:       Place maintenant à  La recette : Pour la ganache chocolat lait coco: 230g de lait de... [Lire la suite]
18 mars 2012

La tarte aux fraises de Lili

Les fraises commencent à apparaître en rayon alors profitons-en ! En regardant "le gâteau de mes rêves" la semaine dernière et la tarte au citron de Christophe Michalak, j'ai eu envie d'essayer la base de la tarte sans cuisson, et je ne regrette pas ! Voici une version très gourmande de la tarte aux fraises version lilidélices! Ingrédients : ¤ 90 gr de beurre ¤250 gr de sablés ¤ 60 gr de noix de coco râpée (si vous n'aimez pas, vous n'êtes pas obligés d'en mettre) ¤ 500 gr de fraises ¤ 1/2 feuille de gélatine ¤ 300 ml... [Lire la suite]
07 janvier 2011

Bûche Caramel, poires et dacquoise aux noix

Je vous fais partager la bûche réalisée pour le 31, et tirée du blog "A toute saveur". Il est vrai que la noix ne peut pas plaire à tout le monde, certains de mes convives ont été quelque peu déçus, mais malgré tout, il n'en restait pas ! Je pense la refaire en faisant une dacquoise plutôt pralinée. Je l'ai trouvé assez facile à réaliser et surtout en une fois, je l'ai réalisé une semaine à l'avance, et je l'ai congelé. La Dacquoise Ingrédients pour un biscuit de 40 sur 30 cm : ¤ 4 blancs d'oeufs ¤... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Mango Marie Coco

Pour l'anniversaire de ma maman, j'avais envie de lui faire plaisir, un gâteau frais, coloré et qu'elle aimerait bien sûr ! J'ai donc choisi cet entremet tiré lui aussi du blog de "talons haut et cacao". J'ai utilisé un moule rectangle, les quantités étaient prévues pour un cercle de 20 cm, j'ai juste modifié les quantités de la dacquoise pour être sure que ça irait pour mon rectangle. Dacquoise à la noix de coco3 blancs d'œufs75 g de poudre de noix de coco mixée (à défaut poudre d'amande, noisette)15 g de... [Lire la suite]
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