16 janvier 2015

Le Sapin sablé de lili

Bonjour à tous, et tout d'abord, permettez-moi de vous présenter mes meilleurs Voeux pour cette nouvelle année, qui a commencé bien bizarrement... Essayons d'aller de l'avant, poursuivons nos rêves gourmands, nos souhaits sucrés, et nos envies salées...... ;-) J''ai bien envie de rester encore quelques jours dans l'esprit des fêtes, je vous montre ainsi mon sapin-sablé réalisé pour la déco de table de Noël. Pour se faire, j'ai réalisé  2 plaques comme celle ci-dessous : avec la recette suivante que j'ai doublé : 200 g... [Lire la suite]
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31 janvier 2014

Un "Goûter de Noël" bien gourmand.....

Voici un aperçu du goûter de Noël réalisé pour les salariés de mon entreprise à l'occasion de la venue du Père Noël ! Réalisé avec l'aide de mes 2 collègues ! Les petits comme les grands étaient ravis de ce goûter, même si le Père Noël était le principal atout de cet après-midi ! Voir les étoiles dans les yeux des enfants impressionnés, intrigués par ce vieux bonhomme m'a fait craquer !!! moi aussi j'ai eu ma ptite larme à l'oeil quand j'ai vu mes enfants allaient chercher leur cadeau !! oui oui je sais je suis trop émotive, mais on... [Lire la suite]
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02 novembre 2012

"Le Golden d'Amour de Lili"

   A l'occasion du concours de Nicole du blog Nicolepassions, sur la pomme dans tous ses états, j'ai réalisé  ce petit dessert que mon homme a bien apprécié, surtout après la victoire de son équipe de basket ! ;-) Mon fils m'a aidé pour la 1ère partie en goûtant les ptits sablés : "ça va ils sont bons maman"!  Ouf !  Je pouvais poursuivre ma petite recette sous le signe de l'improvisation ! je me suis inspirée de plusieurs desserts, et j'ai choisi des ingrédients qui (pour moi) se marient bien avec la pomme... [Lire la suite]
03 décembre 2011

Marché de Noël à l'école

Mon fils a fait sa 1ère rentrée en maternelle en septembre. Jeudi et vendredi c'était le marché de Noël de l'école. Ils nous avaient demandé si on pouvait réaliser des petites choses (décorations, tricots, petits gâteaux). J'ai donc réalisé tout pleins de petits gâteaux avec l'aide d'une amie, une autre maman. Là c'était le stand du marché avec toutes les autres petites gourmandises. Ce qui a le plus marché ce sont les sablés confiture, les sablés choco et les nounours. Nous avons réalisé : ¤ des nounours en pain d'épice et des... [Lire la suite]
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30 décembre 2010

Verrines de fêtes version fruits rouges

Voici une autre version de mes verrines de Noël avec des clémentines postées il y a quelques semaines. Pour le réveillon de Noël, j'en ai réalisé aussi aux fruits rouges, c'est la même recette, mais en ajoutant un peu plus de sucre, car les fruits rouges étaient plus acides que le mélange clémentines.
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20 décembre 2010

Sablés aux épices pain d'épice!

Une touche de sucré, ça faisait longtemps non ??!  Des petits gâteaux qui se laissent déguster à toute heure de la journée... Pour une trentaine de biscuits : (tout dépend de la taille de vos emportes pièces) ¤ 350 gr de farine¤ 4 cuillères à café (10 g) de levure¤ 170 gr de cassonade¤ 2 cuillères à café d'épices (mélange pour pain d’épices)¤ 100 gr de beurre mou¤ 1 œuf¤ 100 gr de miel liquide doux Préchauffer le four à 160°C.Mélanger les ingrédients secs.Ajouter le beurre et mélanger pour que le mélange devienne... [Lire la suite]
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12 décembre 2010

Verrine de Noël clémentines, crème de mascarpone vanillée et sa base sablée

Je suis en train de réfléchir un peu aux plats de fêtes, et j'avais envie de tester une recette à base de clémentines. Voici un tiramisu revisité à ma façon, c'est très frais et léger à la fois, même après un bon repas je pense que ces petites verrines feront leur effet. Et comme toute recette à base de mascarpone, n'hésitez pas à les préparer 24 à 48h à l'avance, elles n'en seront que meilleures. Avec cette recette, je participe au concours de trinidad le Noël Gourmand, non non je ne suis pas accro au concours.... ;-) ... [Lire la suite]
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