07 octobre 2011

Tarte tatin de mirabelles caramélisées

Une jolie tarte à déguster...un peu sucrée certes mais avec une boule de glace vanille, c'est un délice ! Ingrédients : - un rouleau de pâte sablée - des mirabelles (je ne sais pas trop la quantité car c'était un paquet que j'avais congelé, en tout cas il faut que les mirabelles couvrent le moule) - du sucre pour faire le caramel - un peu de vergeoise - 50 gr de beurre Préchauffer le four à 200 °. Commencer par faire un caramel avec 100 gr de sucre et un peu d'eau, lorsque votre caramel est prêt, ajouter le beurre. Verser... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 11:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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