Articles populaires – Lili et ses ptits plats

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2 novembre 2012

"Le Golden d'Amour de Lili"

A l'occasion du concours de Nicole du blog Nicolepassions, sur la pomme dans tous ses états, j'ai réalisé ce petit dessert que mon homme a bien apprécié, surtout après la victoire de son équipe de basket ! ;-) Mon fils m'a aidé pour la 1ère partie en...

Posté par liliclem55 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, pommes, tuiles, glace, mascarpone, sablé, cheesecake, rhubarbe, chantilly, crème, cannelle, confiture de lait

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10 avril 2013

"L'exoticochoco de Pâques"

Je vous présente aujourd'hui l'entremet réalisé pour le repas de Pâques ! J'ai beaucoup misé sur la déco ! macarons, noisettes au caramel, coques en caramel.... L'entremet est composé : ¤ d'une dacquoise aux noisettes ¤ d'une base feuilletine pralinée...

Posté par liliclem55 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, mousse, pralinoise, caramel, dacquoise, noisettes, pâques, praliné, crêpes dentelles, cremeux

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4 juin 2013

La Fête des Mères en dessert.....

Bonjour à tous, En cette semaine ensoleillée, je viens vous faire partager mon repas de Fête des Mères ! et forcément je commence par les desserts! Ma maman m'avait demandé des petites verrines toutes simples mais j'ai voulu marqué l'évènement en lui...

Posté par liliclem55 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, speculoos, verrine, chantilly, génoise, fraises, sirop, fête des mères, pâte d'amande

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18 décembre 2011

Bûche tout choco

J-6 ! Une petite bûche pour le réveillon avant l'heure ! N'ayant pas de moule à bûches et étant consommatrice de boissons gazeuses, depuis début décembre je garde les bouteilles en plastique de 2 L. Je découpe avec un cuter le haut de la bouteille pour...

Posté par liliclem55 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, tuiles, chocolat, mousse, glaçage, bûche, chantilly, siphon, génoise

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23 juin 2011

Coeur de pêcher au chocolat

Voici le gâteau réalisé pour la fête des pères, c'était un délice!! Au départ je voulais faire la recette du très beau pêcher Mamzelle Eva, finalement j'ai fais un p'tit mix entre sa recette, et la recette de la mousse mascarpone à la place de sa chantilly....

Posté par liliclem55 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, fruits, fêtes, mascarpone, chantilly, chocolat blanc, génoise, pêches

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31 mars 2011

Entremet pralinoise choco poire

Toujours pour l'anniversaire de mon frère, en plus de son gâteau Mario, j'ai voulu faire un autre gâteau, ou plutôt un entremet. J'ai choisi de faire un mix de ce que j'avais fais auparavant, c'est à dire une base pralinoise crêpes dentelle, un moelleux...

Posté par liliclem55 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, mousse, fruits, poire, pralinoise, entremet, moelleux, chantilly

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29 décembre 2010

Lili'mousse'cookie !

Voici le gâteau réalisé pour Noël et mon anniversaire par la même occasion ! Une jolie recette tirée du blog d'Eryn. Il a fait son effet ! je ne l'ai pas trouvé difficile à faire, je l'ai fait le week-end précédent Noël, et hop au congèlateur, je l'ai...

Posté par liliclem55 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, macarons, cookies, fêtes, entremet, miroir, vanille

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31 janvier 2014

Un "Goûter de Noël" bien gourmand.....

Voici un aperçu du goûter de Noël réalisé pour les salariés de mon entreprise à l'occasion de la venue du Père Noël ! Réalisé avec l'aide de mes 2 collègues ! Les petits comme les grands étaient ravis de ce goûter, même si le Père Noël était le principal...

Posté par liliclem55 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épice, macarons, goûter, noel, sablé, madeleines, guimauve, Mannele

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2 février 2014

"Croquant de gelée de poivron sur fouettée d'avocat"

Voici mon entrée du repas de Pâques de l'année dernière, n'ayant pas eu le temps de la publier ça pourra peut etre vous donner une idée pour Pâques 2014 ! (Mieux vaut tard que jamais....) Une recette trouvée sur mon ptit magasine "Cuisine Actuelle" Pour...

Posté par liliclem55 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, tomates, chantilly, poivrons, avocat, chips, olives, coriandre

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11 septembre 2012

"Le 3 étages Poire Toblerone" en deux version

Il n'y a pas si longtemps, je devais réaliser pour un week end : ¤ un gâteau multi anniversaires : pour les 1 an de mon fils, l'anniversaire de mon mari, de mon père et de ma belle-soeur ! et pour l'anniversaire de ma meilleure amie : un gâteau pour une...

Posté par liliclem55 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, mousse, poire, mascarpone, glaçage, biscuit cuillère, toblerone

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5 mai 2012

Poulet au curry accompagné d'haricots verts, et son crumble épicé de méli-mélo de carottes

Une recette improvisée, une envie de poulet, un peu d'épices, et le tour est joué ! Je vous propose aujourd'hui une recette toute facile et rapide à faire ! Pour 2 personnes : ¤ 2 blancs de poulet découpés en aiguillettes ¤ de la crème fraîche ¤ du curry...

Posté par liliclem55 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble salé, légumes, épices, poulet, curry, Thiercelin, carottes, poivre

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10 août 2012

Les gâteaux de mon mariage....

Pour mon mariage, je souhaitais vraiment réalisé mes gâteaux. Je les ai réalisé 15 jours avant avec l'aide d'une amie, et je les ai congelé. Le 1er est un 3 chocolats, une base de moelleux au chocolat, puis 3 mousses réalisées avec de la chantilly, du...

Posté par liliclem55 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, fruits, mascarpone, chantilly, génoise, biscuit cuillère, mariage

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5 mars 2012

Macédoine de légumes entourée d'asperge, surmontée de tomates en vinaigrette et sa chantilly mayonnaise

Depuis le temps que je voulais tester une entrée avec mes cercles, c'est chose faite !! J'appréhendais toujours le démoulage ;-) J'ai tenté un mix d'entrées assez basiques, mais avec un cercle, tout paraît beaucoup plus original, bref j'étais très contente...

Posté par liliclem55 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, chantilly, entrée, asperges, cercle, chantilly mayonnaise, mayonnaise

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24 février 2012

Entremet Coco Girly Framboises

Voici un entremet réalisée pour une soirée "filles" d'où son petit nom ! Il est composé d'un fondant au chocolat et d'une mousse noix de coco, chocolat blanc, framboises. Je vous laisse le découvrir avant de passer à la recette ! Pour les fondants au...

Posté par liliclem55 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, fêtes, entremet, meringues, chantilly, framboises, décoration chocolat

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18 février 2011

Le gâteau pyramide

Pour les 10 ans de mon neveu, j’avais demandé à sa maman ce qui lui plairait comme gâteau, elle m’avait alors lancé le défi de réaliser une pyramide, mon ptit neveu étant fan d’Egypte ! Avec ce gâteau je participe au concours de Sibon-Sibon sur le thème...

Posté par liliclem55 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondants, anniversaire, fruits, glaçage, chantilly, framboises, crème anglaise

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27 octobre 2011

3 ans, 3 gâteaux !

Pour les 3 ans de mon fils, j'ai réalisé 3 gâteaux : ¤ 1 premier pour le jour J avec son papa et moi : Gâteau au chocolat tout simple ¤ 1 second pour l'école : Gâteau avec une préparation toute faite (consignes de l'école) ¤ 1 troisième pour le repas...

Posté par liliclem55 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, mousse, mascarpone, génoise, gâteau circuit de voiture, gâteau coeur, gâteau en 3

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24 juillet 2014

"Gâteau d'anniversaire Homer Simpson"

Un gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon neveu, Hugo, fan des Simpsons ! Le gâteau est composé d'une base en biscuit cuillère, d'une mousse chocolat blanc et d'une mousse framboise. Pour la déco, j'ai choisi des fingers chocolat blanc pour le contour...

Posté par liliclem55 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, chocolat blanc, framboises, pâte à sucre, génoise, Simpson, Homer

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1 juin 2014

"Bagel au saumon et crudités"

Depuis le temps que je voulais en faire! bon sur ce coup là, je ne me suis pas trop embêtée, j'ai acheté des pains tout prêts! Il fallait juste trouver de quoi les remplir ! J'ai choisi des ingrédients light pour des ptits bagels légers : des crudités,...

Posté par liliclem55 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomates, concombre, boursin, salade, bagel, crudités

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4 février 2013

"Boulettes de viande accompagnées d'un gratin de légumes"

Voici un bon petit plat d"hiver, un plat familial : des boulettes de viande" maison, servies avec un gratin de légumes : brocolis, choux fleurs, pommes de terre. Un plat assez facile à réaliser, et qui peut faire 2 repas pour des mamans qui veulent prévoir...

Posté par liliclem55 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, viande, porc, gratin, boeuf, boulettes

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24 novembre 2014

"Le carré d'amour choco'noisette caramel"

Un gâteau d'anniversaire pour mon homme ?? il faut qu'il soit : beau, gourmand et léger à la fois avec une petite touche de croquant ...comme lui !! je vous laisse le découvrir en images, et vous donne la recette un peu plus bas : Nous n'étions que 4...

Posté par liliclem55 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, tuiles, chocolat, mousse, vanille, caramel, dacquoise

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22 juillet 2014

Le 3 chocolats réalisé pour le départ en retraite de mon Papa

Une occasion particulière puisque j'ai réalisé ce gâteau pour le départ en retraite de mon Papa ! C'est une réalisation pour laquelle j'y ai mis tout mon coeur ! voici le résultat : Mon papa aimerait beaucoup avoir un van Wolkswagen, d'où le petit clin...

Posté par liliclem55 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, tuiles, chocolat, mascarpone, chantilly, pâte à sucre, 3 chocolats

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27 juillet 2013

"Verrine LiliMelba"

Des verrines pour vous rafraîchir un peu, qui est partant ? C'est un exemple de verrine que je réalise vite fait avec ce que je trouve dans mes placards et mon frigo ! Ici en version revisité de la pêche Melba : Elle est composée d'une base de spéculoos...

Posté par liliclem55 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, speculoos, verrine, chantilly, framboises, pêches, crème

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24 janvier 2014

"Le Gâteau Légo"

Pour les 5 ans de mon fils cette année, j'ai réalisé 3 gâteaux : 1 pour le jour même tout simple bananes-pépites chocolat comme il voulait, puis un n°5 au chocolat pour l'école et enfin un gâteau Légo pour le repas d'anniversaire en famille ! je me suis...

Posté par liliclem55 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, pâte à sucre, ganache, napolitain, hello kitty, légo

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15 mai 2013

Burger à l'italienne

Coucou, Je vous propose aujourd'hui une recette salée, et comme le soleil n'est toujours pas au rendez-vous, on est encore loin des petites salades fraîcheur....... Néanmoins je suis allée piquer un peu de soleil en Italie pour vous proposer cette petite...

Posté par liliclem55 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, courgettes, polenta, poivrons, parmesan, burger

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24 janvier 2014

"Le praliné coeur vanillé de Lili"

Un ptit dessert pour ne pas changer les bonnes habitudes.... Ce joli coeur est composé d'une base praliné avec feuilletine, d'une mousse au chocolat au lait et d'une mousse à la vanille, le tout recouvert de copeaux de chocolats ! Au début quand je voulais...

Posté par liliclem55 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, vanille, caramel, noisettes, praliné, crêpes dentelles

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