27 avril 2012

Gigot d'agneau et son aubergine farcie de risotto

Une recette pour l'année prochaine maintenant....remarquez, pourquoi attendre Pâques pour manger de l'agneau ??! Cette année, je suis restée dans le traditionnel en proposant ce plat à ma famille. Même si certains n'aimaient pas trop l'agneau, ils l'ont bien apprécié !  Pour 6 personnes : ¤ 1 gigot d'agneau de 2 kg env. ¤ 2 cuillère à café de Paprika ¤ 2 cuillères à soupe de Miel ¤ 2 brins de Romarin ¤ 8 cl d'huile d'olive ¤ sel/poivre ¤ quelques oignons grelots et tomates cerises ¤ 3 aubergines ¤ 2 paquets de... [Lire la suite]
Posté par liliclem55 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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