Lili et ses ptits plats

28 février 2012

Galettes de sarrasin à la montagnarde

On continue dans les gourmandises de ce mois-ci mais cette fois, un peu de salé ! Eh oui février n'est pas encore terminé !! non non ! Je n'en avais pas encore faites, c'est ma 1ère et je dois dire que je n'ai pas été décue ! Et puis, c'est comme pour...

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Tags: crêpes, galette salé

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26 février 2012

Tartiflette à ma façon

Un ptit plat d'hiver qui va nous rechauffer un peu ! Je vous propose aujourd'hui ma tartiflette en cocotte ! Pour 6 cocottes : - des pommes de terre - 2 paquets de lardons fumés ou nature (moi je fais un mix) - un roblochon - 2 oignons - un verre de vin...

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Tags: fromage, salade, lardons, roblochon, tartiflette

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24 février 2012

Entremet Coco Girly Framboises

Voici un entremet réalisée pour une soirée "filles" d'où son petit nom ! Il est composé d'un fondant au chocolat et d'une mousse noix de coco, chocolat blanc, framboises. Je vous laisse le découvrir avant de passer à la recette ! Pour les fondants au...

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Tags: chocolat, anniversaire, fêtes, entremet, meringues, chantilly, framboises, décoration chocolat

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20 février 2012

Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Pour un goûter vraiment gourmand je vous propose aujourd'hui la recette du "Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat". J'en achète rarement pourtant j'adore ça ! Là j'ai voulu tenter de le réaliser moi même et malgré un début de cuisson...

Posté par liliclem55 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, brioche, pépites, chinois

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15 février 2012

Beignets de Mardi-gras

Bientôt Mardi-Gras ! Décidément le mois de février est un mois bien gourmand, puis viendra Pâques...... bon pour le bikini de cet été on repassera hein !! ;-)) Chaque année je fais la même recette de beignets, cette année, j'ai voulu changer un peu !...

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Tags: fêtes, beignets, mardi-gras, boules de berlin

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13 février 2012

Crème brûlée à la cassonade

Le père Noël cette année m'a offert un petit chalumeau de cuisine, et je ne m'en étais pas encore servie ! C'est chose faite avec ces petites crèmes brûlées à la cassonade ! Pour 6 ramequins : 6 oeufs entiers 50 cl de lait 50 cl de crème liquide 2 sachets...

Posté par liliclem55 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème brûlée, cassonade

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12 février 2012

Far aux pruneaux

Je sais que le pruneau ne plait pas à tout le monde, mais mon chéri qui n'est pas très fan, a quand même apprécié mon p'tit dessert ! J'avais vu ce plat dans l'émission "ptits plats en équilibre" et ça m'avait bien tenté ! Ingrédients : - 200g de pruneaux...

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Tags: fruits, facile, far, pruneaux

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11 février 2012

Petites baguettes au lard

Voici une recette de "Mamzelle Eva" que j'avais gardé sous le coude depuis un moment, et avec froid on a envie de se réchauffer un peu, et ses ptites ficelles tiennent si bien au corps qu'on a aucune raison de s'en priver ! Ingrédients : (pour 6 ficelles)...

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Tags: baguette, gruyère, lardons, pain

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10 février 2012

Crêpes party?

Une chandeleur sans crêpes ??? non, plutôt deux fois qu'une ! Voici ma petite recette de crêpes toute simple. A vous de voir si vous mettez du sucre ou non, cela dépend de votre repas tout sucré ou bien sucré/salé..... - 250 gr de farine - 3 oeufs - 1...

Posté par liliclem55 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, chandeleur

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10 février 2012

Gâteau de crêpes aux quetsches

Avant de passer à mardi-gras, on va rester dans l'esprit de la chandeleur avec ce petit gâteau de crèpes ou mille-feuilles de quetsches comme vous préférez ! Voici la recette de crêpes: 250 gr de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50...

Posté par liliclem55 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, mille-feuille, crêpes, quetsches

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