Lili et ses ptits plats

15 février 2012

Beignets de Mardi-gras

Bientôt Mardi-Gras ! Décidément le mois de février est un mois bien gourmand, puis viendra Pâques...... bon pour le bikini de cet été on repassera hein !! ;-)) Chaque année je fais la même recette de beignets, cette année, j'ai voulu changer un peu !...

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Tags: fêtes, beignets, mardi-gras, boules de berlin

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13 février 2012

Crème brûlée à la cassonade

Le père Noël cette année m'a offert un petit chalumeau de cuisine, et je ne m'en étais pas encore servie ! C'est chose faite avec ces petites crèmes brûlées à la cassonade ! Pour 6 ramequins : 6 oeufs entiers 50 cl de lait 50 cl de crème liquide 2 sachets...

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Tags: dessert, crème brûlée, cassonade

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12 février 2012

Far aux pruneaux

Je sais que le pruneau ne plait pas à tout le monde, mais mon chéri qui n'est pas très fan, a quand même apprécié mon p'tit dessert ! J'avais vu ce plat dans l'émission "ptits plats en équilibre" et ça m'avait bien tenté ! Ingrédients : - 200g de pruneaux...

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Tags: fruits, facile, far, pruneaux

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10 février 2012

Crêpes party?

Une chandeleur sans crêpes ??? non, plutôt deux fois qu'une ! Voici ma petite recette de crêpes toute simple. A vous de voir si vous mettez du sucre ou non, cela dépend de votre repas tout sucré ou bien sucré/salé..... - 250 gr de farine - 3 oeufs - 1...

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Tags: crêpes, chandeleur

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10 février 2012

Gâteau de crêpes aux quetsches

Avant de passer à mardi-gras, on va rester dans l'esprit de la chandeleur avec ce petit gâteau de crèpes ou mille-feuilles de quetsches comme vous préférez ! Voici la recette de crêpes: 250 gr de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50...

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Tags: fruits, mille-feuille, crêpes, quetsches

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3 février 2012

Cake bananes et pépites de chocolat

Une alliance de goût qui plait généralement, bref je n'ai pas pris trop de risques en voulant réaliser cette recette ! Ingrédients : 160 g de farine 150 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 2 bananes 80 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure 150 g...

Posté par liliclem55 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, banane, goûter, pépites

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26 janvier 2012

Déclinaison de choux....à la belge

Eh oui, encore du sucré !! Je pense que vous aurez compris que je suis plus sucré que salé ! Pour un concours sur "les choux", j'ai voulu essayer une recette clin d'oeil aux origines belges de mon cher et tendre ! J'ai donc pris comme ingrédient de base,...

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Tags: speculoos, choux, chantilly, concours

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20 janvier 2012

Galette des Rois aux framboises et pépites de chocolat

On a tout le mois de janvier pour manger des galettes non ? Avant de déguster les crêpes de la chandeleur et les beignets de mardi-gras, je vous propose une autre recette de galette. Cette fois, j'ai voulu ajouter une petite note fruitée ! Il vous faudra...

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Tags: chocolat, fruits, fêtes, galette des rois, framboises, pépites

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16 janvier 2012

Panna cotta sauce carambar

Une petite touche de sucré pour bien démarrer la semaine ! Je vous propose une recette de panna cotta, cette fois avec une sauce carambar! Pour 8 petites verrines comme ça : ¤ 30 cl de crème liquide ¤ 10 cl de lait ¤ 30 gr de sucre en poudre ¤ 2 feuilles...

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Tags: carambars, caramel, panna cotta

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5 janvier 2012

Galette des Rois noisettes et pépites de chocolat

Une version chocolatée de la traditionnelle frangipane.... Galette des Rois noisettes et pépites de chocolat il vous faudra : ¤ 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre ¤ 80 gr de beurre mou ¤ 125 gr de poudre de noisettes ¤ 120 gr de sucre en poudre...

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Tags: chocolat, goûter, fêtes, galette des rois, noisettes

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