27 mai 2012

Bientôt la fête des mères...

Un petit message avant de partir en vacances.... Comme  je ne serai pas là pour la fête des mères, je vous propose quelques idées de dessert pour dire tout simplement à votre maman "je t'aime" Vous pouvez réaliser : Une jolie tarte aux fraises tout simplement.....   en version individuelle... Ou bien de jolies petites verrines tout en fraîcheur....   Pour la recette de la tarte aux fraises, c'est ici, j'ai juste ajouté du sirop à la vanille de chez Thiercelin, dans la crème pâtissière, et saupoudrer un peu... [Lire la suite]
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19 mai 2012

résultats de mon concours....et la gagnante est .....

Après délibérations avec mon futur mari, nous avons eu envie de croquer tous les 2 en amoureux dans le dessert de: Laurence, avec sa version exotique et gourmande du napolitain ! Bravo à toi ! Encore merci à toutes les participantes pour vos jolies réalisations, Merci d'avoir mis tout votre coeur pour nous faire partager vos talents et vos idées. Allez visiter les blogs des différentes participantes, vous ne serez pas décues! Spéciale dédicace à mes 2 copinautes jeunes maman, qui ont trouvé le temps de... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Participations au concours "Gâteaux de fêtes" spécial 2 ans de mon blog....

Je tiens tout d'abord à remercier toutes les participantes à mon concours organisé pour fêter les 2 ans de mon blog ! Voici leurs réalisations aussi gourmandes les unes que les autres :   Les mini cheesecakes Oreo de "La page gourmande"   Sandrine et son gâteau au chocolat façon forêt noire fourré au Lemon curd de "Mes p'tits biscuits gourmands et autres petits délices"   Nicole et son gâteau choco ricotta de "Nicole passions"   Mama et son entremet "Framboise & pistache"  de... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Gâteau Ricotta - Pêches

Depuis le temps que je recevais des recettes à base de ricotta, je me suis lancée ce week-end !  Je ne suis pas déçue du résultat ! Voici une donc une recette à base de ricotta et de pêches. Je n'avais jamais cuisiné ce produit, mais ça ressemble beaucoup au mascarpone finalement. Associé à des pêches, le résultat est bon, mais assez consistant, mieux vaut le réserver pour un goûter, car après un repas,  ça risque d'être un peu lourd... Passons à la recette : Ingrédients : ¤ 140 gr de beurre demi-sel ¤ 60 gr de... [Lire la suite]
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09 mai 2012

La dame blanche aux framboises

Pour le dessert de Pâques, et pour satisfaire tout le monde, j'ai aussi réalisé ce dessert à l'apparence plus féminine, plus girly! au goût plus fruité, en terminant par une note plus gourmande, puisqu'on y  trouve également du chocolat blanc ! Ca vous tente ?   Ingrédients pour un gâteau de 8/10 parts : Il faudra réaliser 2 biscuits :  les doses indiqués ci-dessous ne sont que pour un biscuit... ¤ 20 gr de farine ¤ 20 gr de fécule de pomme de terre ¤ 100 gr de sucre cassonade ¤ 4 oeufs ¤ 50 gr de... [Lire la suite]
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05 mai 2012

Poulet au curry accompagné d'haricots verts, et son crumble épicé de méli-mélo de carottes

Une recette improvisée, une envie de poulet, un peu d'épices, et le tour est joué ! Je vous propose aujourd'hui une recette toute facile et rapide à faire ! Pour 2 personnes : ¤ 2 blancs de poulet découpés en aiguillettes ¤ de la crème fraîche ¤ du curry ¤ une grosse boîte de haricots verts ¤ sel/poivre ¤ un sachet de méli-mélo de carottes (acheté chez Thiriet) ¤ un peu de parmesan ¤ de la crème liquide ¤ un reste de gressins, de la farine, du beurre ¤ du poivre "Meat Lovers"  (Merci Thiercelin !)  ... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Un nouveau partenariat....Merci Thiercelin !

Il y a quelques semaines, j'ai été contacté par un représentant de" la Maison Thiercelin" pour me proposer un partenariat, et me faire découvrir leurs produits. Moi qui n'ai pas l'habitude de cuisiner du salé, j'ai été tenté. Et ce matin, une belle surprise en découvrant dans ma boîte aux lettres le colis généreusement offert par Thiercelin ! Thiercelin, C’est l’histoire d’une belle aventure... celle d’une famille, qui traverse les guerres et les crises avec la volonté de défendre la qualité.   Tous ces cadeaux... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Le Choco puissance 3

Un dessert de fête oui, proposé cette année pour Pâques, pour ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat, n'allez pas plus loin ! Pour les choco addict, c'est par ici ! Cet entremet est composé d'une base chocolatée, et d'une superposition de 3 mousses (chocolat blanc/lait/noir)  Pour 6 personnes : ¤ une base chocolatée ¤une mousse au chocolat blanc ¤une mousse au chocolat au lait ¤ une mousse au chocolat noir Pour la base chocolatée : 20 gr de Farine20 gr de Fécule de pomme de terre20 gr de Cacao en poudre100 gr de... [Lire la suite]
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