genoise - Lili et ses ptits plats

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24 juillet 2014

"Gâteau d'anniversaire Homer Simpson"

Un gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon neveu, Hugo, fan des Simpsons ! Le gâteau est composé d'une base en biscuit cuillère, d'une mousse chocolat blanc et d'une mousse framboise. Pour la déco, j'ai choisi des fingers chocolat blanc pour le contour...

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Tags: mousse, chocolat blanc, framboises, pâte à sucre, génoise, Simpson, Homer

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14 juin 2014

Le Fraisier de Lili - nouvelle présentation

Pour la fête des Mères de l'année dernière, j'avais réalisé un Fraisier, pour 2014 voici mon fraisier en version individuelle. je vous redonne la recette, cela vous fera 5 ou 6 fraisiers selon la taille de vos cercles. Pour le sirop : - 120 ml d'eau -...

Posté par liliclem55 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, génoise, pâte d'amande, Fraisier

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4 juin 2013

La Fête des Mères en dessert.....

Bonjour à tous, En cette semaine ensoleillée, je viens vous faire partager mon repas de Fête des Mères ! et forcément je commence par les desserts! Ma maman m'avait demandé des petites verrines toutes simples mais j'ai voulu marqué l'évènement en lui...

Posté par liliclem55 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, speculoos, verrine, chantilly, génoise, fraises, sirop, fête des mères, pâte d'amande

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10 août 2012

Les gâteaux de mon mariage....

Pour mon mariage, je souhaitais vraiment réalisé mes gâteaux. Je les ai réalisé 15 jours avant avec l'aide d'une amie, et je les ai congelé. Le 1er est un 3 chocolats, une base de moelleux au chocolat, puis 3 mousses réalisées avec de la chantilly, du...

Posté par liliclem55 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, fruits, mascarpone, chantilly, génoise, biscuit cuillère, mariage

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9 mai 2012

La dame blanche aux framboises

Pour le dessert de Pâques, et pour satisfaire tout le monde, j'ai aussi réalisé ce dessert à l'apparence plus féminine, plus girly! au goût plus fruité, en terminant par une note plus gourmande, puisqu'on y trouve également du chocolat blanc ! Ca vous...

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Tags: fêtes, mascarpone, meringues, chocolat blanc, framboises, pâques, génoise

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5 avril 2012

Bientôt Pâques....

Prêts à faire une overdose de chocolats ????? Eh oui dans quelques jours, nous allons fêter Pâques ! Avez-vous déjà réfléchi à vos repas de Pâques ? Je vous propose ici quelques recettes que vous pourrez réaliser si vous le souhaitez .... ¤ Un paris-brest...

Posté par liliclem55 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, pâques, génoise

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19 décembre 2011

Gâteau tête de Cheval

Voici une de mes réalisations, ma 1ère commande : un gâteau tête de cheval pour l'anniversaire d'une jeune fille fan d'équitation ! Une base de génoise chocolat, avec une mousse, et enfin une autre génoise pour recouvrir la mousse, du glaçage au chocolat,...

Posté par liliclem55 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, fêtes, pâte à sucre, génoise, cheval

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18 décembre 2011

Bûche tout choco

J-6 ! Une petite bûche pour le réveillon avant l'heure ! N'ayant pas de moule à bûches et étant consommatrice de boissons gazeuses, depuis début décembre je garde les bouteilles en plastique de 2 L. Je découpe avec un cuter le haut de la bouteille pour...

Posté par liliclem55 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, tuiles, chocolat, mousse, glaçage, bûche, chantilly, siphon, génoise

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12 décembre 2011

bûches de Noël version verrines

J'ai réalisé 2 bûches pour les fêtes, et voici les verrines que j'ai réalisé avec les ingrédients qu'il me restait. Je publierai les recettes après les avoir déguster, pour laisser la surprise à ceux et celles qui les goûteront ! En attendant, passez...

Posté par liliclem55 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, clémentines, mascarpone, vanille, verrine, chantilly, framboises, génoise

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27 octobre 2011

3 ans, 3 gâteaux !

Pour les 3 ans de mon fils, j'ai réalisé 3 gâteaux : ¤ 1 premier pour le jour J avec son papa et moi : Gâteau au chocolat tout simple ¤ 1 second pour l'école : Gâteau avec une préparation toute faite (consignes de l'école) ¤ 1 troisième pour le repas...

Posté par liliclem55 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, mousse, mascarpone, génoise, gâteau circuit de voiture, gâteau coeur, gâteau en 3

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