Articles populaires – Lili et ses ptits plats

19 novembre 2012

"Macarons façon bounty by Lili"

Une envie de macarons ???? oui ça faisait longtemps, et comme leur réussite est si délicate, je repousse toujours le moment ! (c'est fou comment une recette peut vous faire stresser !) Et puis, c'est un ptit clin d'oeil de plus à l'émission "Le Gâteau...

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Tags: chocolat, macarons, noix de coco, christophe michalak, le gâteau de mes rêves, bounty

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22 mai 2013

Pommes de terre rissolées accompagnées d'un steak et d'une sauce roquefort"

Bonjour à tous, En ce jour maussade, j'ai eu envie d'un bon ptit plat qui réchauffe le coeur, faute d'avoir le soleil pour nous réchauffer !! Alors mettons les calories de côté et enfilons nos tabliers! Pour 2 personnes : ¤ des pommes de terre rissolées...

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Tags: pommes de terre, viande, sauce, salade, pignons de pain, roquefort

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5 février 2013

Entremet "Girly Chic"

Je prends seulement le temps de vous faire partager l'entremet que j'ai réalisé pour mon anniversaire (Noël). Il est composé d'une base de biscuit rose, d'une mousse de champagne et d'une mousse framboise. 2 innovations dans cet entremet, le biscuit rose...

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Tags: mousse, fêtes, meringues, framboises, biscuits roses, champagne

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24 février 2013

"Gâteau renversé aux ananas rapide"

Pour la 1ère fois, je participe à "Un tour en cuisine", le principe est simple, on s'inscrit pour un ptit défi, et un tirage au sort détermine sur quel blog nous devons piocher une recette, et en contrepartie, une autre personne doit piocher une de mes...

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Tags: carambars, tuiles, ananas, caramel, chantilly, quenelles

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26 avril 2014

Emission le Gâteau de mes rêves - Dimanche 27 avril 2014 - 10h55

Demain je passe à la télé !! ;-) Depuis le temps que je regardais l'émission "le gâteau de mes rêves" et après mes candidatures envoyées, je n'ai pas lâché et cela a payé! J'ai vu que le casting se passait à Dijon après Noël, et cette année nous avions...

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Tags: citron, charlotte, le gâteau de mes rêves, tournage, Jonathan Blot, framb

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4 septembre 2013

"Cookies ultra-gourmands bis"

Un petit goûter gourmand pour les petits comme pour les grands ! Pour la recette de base, c'est celle que j'avais déjà réalisé, ici j'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait et amandes. J'ai gardé le chocolat blanc, et ajouté quelques smarties...

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Tags: chocolat, sucré, cookies, chocolat blanc, amandes, smarties

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6 février 2014

"Carré de salade de tomates, ricotta, pignons de pins et chips de jambon cru"

Une nouvelle entrée, toujours inspirée de mon magazine fétiche "Cuisine actuelle" ! Voici une entrée que vous pouvez servir en verrine ou en cercle, j'ai choisi un carré ! j'ai tellement d'ustensiles qu'à force je ne sais même plus ce que j'ai ! Alors...

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Tags: tomates, jambon, ricotta, salade, chips, pignons de pin

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28 avril 2014

Tournage émission "le Gâteau de mes rêves" TEVA

Comme promis je vous fais partager ma 1ère expérience TV ;-) Petit rappel du concept de l'émission : Armés de leur créativité et de leur goût de la transmission, Christophe Adam et Jonathan Blot se rendront, successivement, chez un ou une téléspectatrice...

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Tags: charlotte, le gâteau de mes rêves, tournage, Jonathan Blot, Prima, Téva

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19 décembre 2011

Gâteau tête de Cheval

Voici une de mes réalisations, ma 1ère commande : un gâteau tête de cheval pour l'anniversaire d'une jeune fille fan d'équitation ! Une base de génoise chocolat, avec une mousse, et enfin une autre génoise pour recouvrir la mousse, du glaçage au chocolat,...

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Tags: chocolat, mousse, fêtes, pâte à sucre, génoise, cheval

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26 février 2012

Tartiflette à ma façon

Un ptit plat d'hiver qui va nous rechauffer un peu ! Je vous propose aujourd'hui ma tartiflette en cocotte ! Pour 6 cocottes : - des pommes de terre - 2 paquets de lardons fumés ou nature (moi je fais un mix) - un roblochon - 2 oignons - un verre de vin...

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Tags: fromage, salade, lardons, roblochon, tartiflette

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30 septembre 2011

Cheesecake vanillée et son coulis de framboises

Voici un dessert qui plaira à vos invités par sa légèreté et sa fraîcheur. Après un bon repas, il restera toujours de la place pour une petite part de cheesecake ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 gr de spéculoos, - 70 g de beurre, - 900 g de fromage...

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Tags: fruits, sucré, speculoos, cheesecake, framboises

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28 septembre 2012

"La Forêt noire version Christophe Michalak"

Dimanche 30 septembre, la nouvelle saison de l'émission "le gâteau de mes rêves" commence ! Rendez-vous à 11h sur Téva Pour lui faire un ptit clin d'oeil, jai choisi de réaliser sa version de la forêt noire ! Voici la recette : Pour le biscuit au chocolat,...

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Tags: chocolat, mascarpone, cerise, christophe michalak, forêt noire

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16 juin 2010

Hamburgers boeuf et poulet

On fait souvent des recettes en fonction des produits de saison, aujourd'hui je vous propose une recette clin d'oeil à la coupe du monde ! J'avais envie de Hamburgers, et je ne vais pas attendre que les français marquent un but pour assouvir mon envie........

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Tags: légumes, tomates, viande, hamburger, poulet

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28 avril 2010

Cheesecake Speculoos Ananas

Voilà je me suis lancée dans le cheesecake ! Je n'ai pas été déçue, et je tenterai à nouveau avec d'autres fruits. Pour cette recette, il vous faut : Pour la base 180 gr de speculoos 50 gr de beurre Pour la garniture 1 boîte d'Ananas + 30 gr de sucre...

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Tags: sucré, speculoos, ananas, cheesecake, fomage blanc

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31 mai 2010

Tarte pommes rhubarbe meringuée

C'est la saison de la rhubarbe alors profitons-en !! J'ai donc fais une tarte pommes rhubarbe meringuée et tout le monde s'est régalé !! Ingrédients pour le flan 1 rouleau de pâte feuilletée 3 bâtonnets de rhubarbe env. 2 pommes Golden 2 oeufs 4 cuillères...

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Tags: fruits, tarte, sucré, meringue, rhubarbe

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7 août 2010

Tarte fine basilic et persil, tomate mozarella

Voici une petite recette récemment publiée chez une amie bloggeuse, et qui m'a de suite inspirée ! C'est une tarte très simple à réaliser et qui peut donner pleins d'idées pour la suite, soit en version mini pour un apéro, soit en gardant cette base verte...

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Tags: salé, tarte, basilic, mozarelle, tomates

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19 août 2010

Le cache-cache des Bavarois

Voici le gâteau fait pour l'anniversaire de mon papa, et inspiré d'Eryn. J'ai pris sa recette du Géométrie que j'ai un peu transformé à ma façon... Pour 8 personnes : (dans un moule de 22 cm de diamètre) : La base praliné : - 2 oeufs- 150 gr de pralin...

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Tags: chocolat, anniversaire, fruits, bavarois, poire

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5 janvier 2012

Galette des Rois noisettes et pépites de chocolat

Une version chocolatée de la traditionnelle frangipane.... Galette des Rois noisettes et pépites de chocolat il vous faudra : ¤ 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre ¤ 80 gr de beurre mou ¤ 125 gr de poudre de noisettes ¤ 120 gr de sucre en poudre...

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Tags: chocolat, goûter, fêtes, galette des rois, noisettes

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12 janvier 2011

Muffins aux fruits rouges et pâte tartiner chocolat blanc

Voici une première recette comprenant de la pâte à tartiner, j'ai choisi en premier celle au chocolat blanc ! Pour 12 muffins : ¤ 230 gr de farine ¤ 120 gr de sucre ¤ 150 gr de fruits rouges ¤ 125 ml de lait ¤ 1 verre d'huile ¤ 2 oeufs ¤ 1 sachet de levure...

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Tags: chocolat, fruits, goûter, muffins, pâte à tartiner

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13 mars 2012

"Le Saint-Honoré de Lili "

Voici le dessert réalisé pour la fête des grands-mères ! So chou ! ;-) Un résultat ultra-gourmand, tout en relief et léger malgré tout ! Juste une petite brûlure pas très grave avec le caramel, mais bon, ce sont les risques du métier! Ingrédients : (pour...

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Tags: anniversaire, fêtes, choux, crème pâtissière, chantilly

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7 septembre 2012

"Wrap maison poulet-bacon-mozza-poivrons"

Le Mac'do s'est invité à la maison avec cette petite recette ! C'était vraiment bon, on s'y croyait ! ;-) J'avais acheté des galettes depuis un moment, et je ne voulais pas faire de fajitas, j'ai donc opté pour cette option, puisque j'en avais goûté un...

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Tags: mozarelle, tomates, poulet, poivrons, bacon

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21 janvier 2011

Mille-feuille Italien et sa compotée de légumes

Voici une de mes créations, je trouve qu'on ne mange pas assez d'aubergines, c'est si bon pourtant ! et à chaque fois elles restent dans mon frigo .... Pour les ingrédients, pour 2 personnes : ¤ 2 escalopes de dinde pas très grosses ¤ 1 belle aubergine...

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Tags: légumes, mozarelle, tomates, aubergines, mille-feuille

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16 avril 2010

Tarte aux Fraises

Quelques jours après l'atelier cuisine, j'ai décidé de tester la tarte sablée mais avec une crème pâtissière. Il en est de même pour la dégustation, vous pouvez sans problème préparer votre tarte à l'avance, elle n'en sera que meilleure le lendemain voire...

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Tags: fruits, tarte, sucré, fraise, pâte sablée

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14 juillet 2010

Croquant Fondant au Bailey's

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon mari, c'est grâce à une amie qui m'a prêté son moule Demarle. C'est vraiment super pour faire de jolis gateaux. Ingrédients : Pour la base croquante : 1 plaquette de pralinoise 250 gr de crêpes...

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Tags: chocolat, fondants, anniversaire, mousse, pralinoise

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3 juin 2010

Gâteau Fête des Mères

an"Il n'y a aucune recette pour devenir une mère parfaite, mais il y a mille et une façon d'être une bonne mère" Eh oui, dimanche 30 mai c'était la Fête des Mères, pour l'occasion, je me suis plongée dans mes livres de recettes ainsi que sur la toile...

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Tags: anniversaire, mousse, fruits, bavarois, entremet

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