Articles populaires – Lili et ses ptits plats

13 mai 2010

Tortellinis à la ricotta et aux épinards

Une recette toute colorée pour donner un peu de gaieté par ce temps tout gris ..... Ingrédients 1 paquet de tortellinis ricotta / épinards 250 gr d'épinards surgelés un peu de crème liquide sauce tomate gruyère râpé Faites cuire les pâtes dans une casserole...

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Tags: pâtes, ricotta, épinards

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15 mai 2010

Chaussons au jambon et fromage

Un ptit plat pas bien compliqué et qui plait aux petits comme aux grands. Pour 4 grands chaussons et 2 minis ¤ 3 tranches de jambon blanc ¤ du gruyère râpé ¤ de la crème fraiche épaisse ¤ un rouleau de pâte feuilleté ¤ sel/poivre Commencez par poser votre...

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Tags: fromage, chaussons, jambon

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17 mai 2010

Meringues barbe à papa

Après avoir fait quelques recettes, j'avais des blancs d'oeufs à utiliser. Je ne les avais pas congelés, donc j'ai décidé de faire des petites meringues. 1er essai réussi, j'ai même ajouté le sucre rose goût barbe à papa que ma collègue m'avait offert....

Posté par liliclem55 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, guimauve, meringues

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27 septembre 2010

Tarte au Potiron

La plupart d'entre nous cuisinent le potiron en soupe ou en purée, ici je vous le propose avec une version sucrée ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 250 gr de potiron 100 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 sachet de sucre...

Posté par liliclem55 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, salé, tarte

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2 août 2010

Crumble de légumes et de pâtes

Après qq semaines d'absence, me revoici avec une petite recette estivale préparée en peu de temps : Ingrédients : - 2 tomates - 1 courgette - 1 paquet de lardons fumés - 1 paquet de pâtes de couleurs - de la crème fraîche - de la chapelure Faites revenir...

Posté par liliclem55 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble salé, légumes, pâtes

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19 octobre 2010

Mon petit train de légumes

Après le chat de l'année dernière, cette année pour les 2 ans de mon fils, le thème était "le train". J'ai donc crée un centre de table en légumes, voici mon ptit chef d'oeuvre! pour le réaliser, il vous faudra: ¤ de la patience, ¤ du temps, et des légumes...

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Tags: train, centre de tabme, légumes

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20 décembre 2010

Sablés aux épices pain d'épice!

Une touche de sucré, ça faisait longtemps non ??! Des petits gâteaux qui se laissent déguster à toute heure de la journée... Pour une trentaine de biscuits : (tout dépend de la taille de vos emportes pièces) ¤ 350 gr de farine¤ 4 cuillères à café (10...

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Tags: goûter, sablé, épices

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8 janvier 2011

Madeleines aux Mirabelles

Pour le réveillon, j'ai préparé des petits paniers pour mes convives, petits paniers qui comprenaient : des fondants au shokobons, des sablés, des petits pains d'épices, et des madeleines aux mirabelles. Et cette fois, j'étais contente de mes madeleines,...

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Tags: goûter, mirabelles, madeleines

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4 février 2011

Tiramisu

Un ptit dessert, tiens ça faisait longtemps ! ;-) A trop vouloir se diversifier, on en oublie nos classiques, j'ai donc eu envie de refaire un tiramisu : Pour 6 ramequins : - 3 oeufs - 250 gr de mascarpone - 75 gr de sucre - 2 CS de Marsala - biscuits...

Posté par liliclem55 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, mascarpone, tiramisu

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16 novembre 2010

Pommes au four aux carambars

Les pommes au four, fondantes et dorées dans leur jus caramélisé, plaisent généralement à tous les convives. Pour 4 pommes au four : ¤ 5 pommes (de votre choix : Golden, reinette ... ¤ 8 carambars ¤ du beurre ¤ de la cassonade Préchauffer le four à 180°,...

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Tags: carambars, pommes, tuiles

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19 novembre 2010

Clafoutis pommes et pain d'épice

Cette recette, je l'ai réalisé pour le concours de "Dans vos assiettes", j'espère que ce clafoutis vous plaira à vous aussi ! Pour un clafoutis (diamètre 22 cm) ¤ 1 boîte de lait gloria ¤ 4 pommes golden ¤ 4 oeufs ¤ 40 gr de beurre ¤ 100gr +50gr de sucre...

Posté par liliclem55 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, clafoutis, pain d'épice

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8 mars 2011

Beignets de Mardi-Gras !

Eh oui aujourd'hui c'est Mardi-Gras ! Hier soir je me suis donc lancée dans la réalisation de ces petits beignets, avec l'aide de mon petit apprenti ! Pour un saladier bien rempli, il vous faudra : - 5oo gr de farine- 2 sachets de levure de boulanger-...

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Tags: sucré, beignets, carnaval

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4 novembre 2010

Les Macarons comtois

Pour ma seconde participation à un concours j'ai choisi de participer au Challenge comté, je vous présente donc mes macarons comtois ! Pour une douzaine de macarons Pour les macarons - 250 gr de patates douces - 100 gr de comté râpé - 1 yaourt nature...

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Tags: comté, fromage, macarons

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21 mars 2011

Brioche

Un peu de viennoiserie pour commencer la semaine ! Une recette d'une bonne petite brioche tirée du blog de Mamzelle Eva. Bon c'est sûr qu'il faut un peu de temps, comme toute brioche elle ne se fait pas en 5 min, donc si vous avez une envie subite de...

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Tags: goûter, brioche, viennoiserie

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25 mai 2011

Tarte pommes rhubarbe à la vergeoise

Vous avez trop de rhubarbe qui pousse dans votre jardin ??? alors avant d'en faire des petits paquets et les congeler, voici encore un ptit dessert rapide, et délicieux ! Ingrédients : ¤ 250 gr de pâte feuilletée ¤ 250 gr de rhubarbe ¤ 3 pommes ¤ 3 oeufs...

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Tags: pommes, tarte, rhubarbe

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6 novembre 2011

Gâteau de savoie et sa mousse au chocolat

Voilà un dessert que faisait souvent ma maman, au début c'était le gâteau de savoie seul, puis au fil du temps, elle y a ajouté un peu de gourmandise avec la mousse au chocolat! Cette fois, c'est mon mari et mon fils qui se sont régalés ! Préparer tout...

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Tags: chocolat, mousse, sucré

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8 août 2011

Les croques-monsieur de Lilidèl

Une recette toute simple à déguster avec une bonne salade ! Ingrédients: - un paquet de pain de mie - 6 tranches de jambon blanc - du gruyère râpé - 1 petit pot de crème fraîche - du beurre Penser à sortir le beurre du frigo 1h avant de commencer pour...

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Tags: salé, sandwich, croque

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8 janvier 2012

Cuisse de canard et ses pommes de terre rissolées

Un peu de canard, on en mange pas souvent, c'est pourtant si bon et si tendre. Pour 2 personnes : Commencer par découper vos pommes de terre en cubes, et les faire rissoler dans de l'huile d'olive sur feu doux. Saupoudrer de sel, poivre, persil et laisser...

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Tags: pommes de terre, sauce, canard

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4 novembre 2011

Palmiers sucrés

Une recette toute simple et rapide que j'ai réalisé pour ma maman qui en avait envie ! Apparemment elle a adoré ! Alors je partage ! Pour cela il vous faudra : un rouleau de pâte feuilletée du sucre en poudre et du sucre glace Saupoudrez votre plan de...

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Tags: goûter, sucré, palmiers

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16 janvier 2012

Panna cotta sauce carambar

Une petite touche de sucré pour bien démarrer la semaine ! Je vous propose une recette de panna cotta, cette fois avec une sauce carambar! Pour 8 petites verrines comme ça : ¤ 30 cl de crème liquide ¤ 10 cl de lait ¤ 30 gr de sucre en poudre ¤ 2 feuilles...

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Tags: carambars, caramel, panna cotta

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3 mars 2012

Clin d'oeil émission "Le gâteau de mes rêves"

Qui ne connaît pas le grand chef pâtissier, M. Christophe MICHALAK ? Pour notre plus grand plaisir, nous allons pouvoir passer un ptit moment avec lui tous les dimanches sur Téva de 10h30 à 11h, ça passe trop vite et du coup moi je l'enregistre et je...

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Tags: christophe michalak, le gâteau de mes rêves, pâtisserie

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13 juillet 2012

"Moelleux Choco-Poires"

Voilà c'est fait, Lilidélices a la bague au doigt ! ;-) Je vais pouvoir reprendre un peu du service ! les vacances sont passées, le mariage aussi, la cuisine va pouvoir revivre un peu !! Pour commencer en douceur avec une touche de gourmandise, je vous...

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Tags: chocolat, poire, moelleux

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27 juillet 2012

"Samoussas au thon et à la tomate"

Une recette simple et rapide pour cette fin de semaine, ça vous tente ?! J'ai enfin utilisé les feuilles de Brick que j'avais depuis un ptit bout de temps dans le frigo ! Et j'ai donc réalisé des samoussas au thon et à la tomate. Ingrédients : ¤ 8 feuilles...

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Tags: tomates, thon, samoussa

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28 juillet 2012

Quiche Lorraine

Étant lorraine je ne sais pas pourquoi je n'ai pas publié avant cette recette ! A trop vouloir en faire, on en oublie la simplicité ! Ingrédients : ¤ un rouleau de pâte feuilletée ¤ un paquet de lardons (en allumettes) nature ou fumés selon vos goûts...

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Tags: crème, lardons, quiche

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8 août 2012

"Glace au chocolat et mascarpone"

2ème essai de glace, j'ai voulu mettre du mascarpone encore une fois, et je ne suis pas déçue du résultat ! et mon mari non plus !!! Et pour cette recette, pas forcément besoin de sorbetière, étant donné que le mascarpone est bien consistant, le mélange...

Posté par liliclem55 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, mascarpone

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