Articles populaires – Lili et ses ptits plats

5 novembre 2010

Le train d'anniversaire

Après le chat de l'année dernière, cette année pour les 2 ans de mon fils j'ai choisi de lui faire un gâteau train : Le plus long n'est pas de réaliser les gâteaux, mais de décorer, d'assembler les wagons, bref, tout faire pour que mon gâteau ressemble...

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Tags: chocolat, anniversaire, cake, citron, train

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10 décembre 2010

Flan de semoule aux courgettes

Pour oublier un peu les dernières sucreries publiées, je vous propose aujourd'hui, une recette de flan salé, ça ne prends pas beaucoup de temps, vous pourrez même en congeler si il y en a trop. Juste en plat du soir ou accompagné d'une viande, le flan...

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Tags: légumes, salé, courgettes, flan, semoule

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27 août 2011

Verrine de chèvre frais, pesto et son espuma de poivrons rouges

Voici une entrée qui fera son effet, de par son goût et ses couleurs ! C'est une verrine que j'avais réalisé lors d'un atelier cuisine, j'avais envie de la réaliser à nouveau ce soir pour mes invités. Pour 6 à 8 verrines : - une boîte de poivrons rouges...

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Tags: fromage, chèvre, espuma, poivrons, verrine salé

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30 octobre 2011

Velouté de potimarron au curry et ses noix de saint-jacques poêlées

Voici l'entrée proposée à mes invités pour l'anniversaire de mon fils. La douceur du potimarron relevée par le curry leur a plu ! voici la recette : Ingrédients : (pour 6 personnes) ¤ 1 potimarron ¤ 2 cuillères à soupe de crème fraîche ¤ du curry ¤sel/poivre...

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Tags: curry, entrée, noix de st-jacques, potimarron, velouté

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1 novembre 2011

Courgettes farcies au mascarpone

J'ai souvent voulu utiliser le mascarpone pour un plat salé, mais à chaque fois je terminais par le faire en dessert ! Ce soir, je vous propose une recette salée, innovante, riche en goût, bref un bel essai ! Ingrédients : ¤ 4 belles courgettes ¤ 250...

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Tags: légumes, tomates, courgettes, mascarpone, lard

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31 décembre 2011

Cassolette aux noix de St-Jacques gratinées

Si le menu de ce soir n'est pas encore fixé, voici l'entrée proposée lors du réveillon de Noël, une bonne petite cassolette aux noix de saint-jacques gratinée, c'était très bon et cela peut se préparer à l'avance sans problème. Pour 6 personnes : ¤ 1...

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Tags: noix de st-jacques, cassolette, crème, gratin, moules

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3 décembre 2011

Marché de Noël à l'école

Mon fils a fait sa 1ère rentrée en maternelle en septembre. Jeudi et vendredi c'était le marché de Noël de l'école. Ils nous avaient demandé si on pouvait réaliser des petites choses (décorations, tricots, petits gâteaux). J'ai donc réalisé tout pleins...

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Tags: pain d'épice, chocolat, sablé, madeleines, nounours

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20 février 2012

Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Pour un goûter vraiment gourmand je vous propose aujourd'hui la recette du "Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat". J'en achète rarement pourtant j'adore ça ! Là j'ai voulu tenter de le réaliser moi même et malgré un début de cuisson...

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Tags: chocolat, crème pâtissière, brioche, pépites, chinois

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18 janvier 2012

Croquettes de camembert

Une recette toute simple, qui change de l'ordinaire, servie avec une petite salade, c'est délicieux. Vous surprendrez vos convives par la simplicité et l'originalité de cette recette. Pour 2 ou 4 personnes, ça dépend si vous faites de ce plat votre entrée...

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Tags: fromage, chapelure, croquettes, facile, salade

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3 février 2012

Cake bananes et pépites de chocolat

Une alliance de goût qui plait généralement, bref je n'ai pas pris trop de risques en voulant réaliser cette recette ! Ingrédients : 160 g de farine 150 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 2 bananes 80 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure 150 g...

Posté par liliclem55 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, banane, goûter, pépites

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4 mai 2012

Un nouveau partenariat....Merci Thiercelin !

Il y a quelques semaines, j'ai été contacté par un représentant de" la Maison Thiercelin" pour me proposer un partenariat, et me faire découvrir leurs produits. Moi qui n'ai pas l'habitude de cuisiner du salé, j'ai été tenté. Et ce matin, une belle surprise...

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Tags: vanille, Thiercelin, poivre, partenariat, sirop

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2 mai 2012

Le Choco puissance 3

Un dessert de fête oui, proposé cette année pour Pâques, pour ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat, n'allez pas plus loin ! Pour les choco addict, c'est par ici ! Cet entremet est composé d'une base chocolatée, et d'une superposition de 3 mousses...

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Tags: chocolat, mousse, chantilly, pâques, 3 chocolats

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14 mai 2012

Gâteau Ricotta - Pêches

Depuis le temps que je recevais des recettes à base de ricotta, je me suis lancée ce week-end ! Je ne suis pas déçue du résultat ! Voici une donc une recette à base de ricotta et de pêches. Je n'avais jamais cuisiné ce produit, mais ça ressemble beaucoup...

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Tags: goûter, ricotta, pêches, cassonade, amandes

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27 mai 2012

Bientôt la fête des mères...

Un petit message avant de partir en vacances.... Comme je ne serai pas là pour la fête des mères, je vous propose quelques idées de dessert pour dire tout simplement à votre maman "je t'aime" Vous pouvez réaliser : Une jolie tarte aux fraises tout simplement........

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Tags: tarte, rhubarbe, verrine, fraises, fête des mères

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23 octobre 2012

"Compte -rendu visite Salon Cuisinez by M6 - octobre 2012"

Me voilà de retour du salon Cuisinez by M6 ! Une bonne journée bien fatiguante mais très plaisante ! Beaucoup de monde forcément, mais c'était sympa ! Dès notre arrivée nous avons fait le tour des exposants, nous avons voyagé en passant par les épices...

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Tags: cuisinix, salon cuisinez, cuillères, top chef, verrines

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27 février 2013

Panna cotta mangues framboises et chocolats maison !

Voici le dessert réalisée pour la St-Valentin ! Ok je m'y prends un peu tard pour la partager avec vous, mais on peut en manger toute l'année !! C'est si simple à faire, et mon mari en raffole ! J'avais en plus réalisé de jolis petits chocolats en forme...

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Tags: chocolat, fromage, mangue, framboises, panna cotta

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9 novembre 2013

Velouté de topinambours

Grâce au père-noël 2012 qui m'avait généreusement offert un cours de cuisine à l'Atelier des chefs, j'ai pu participer à un superbe cours, où j'ai passé un très bon moment en compagnie d'un jeune chef très talentueux. Au programme : entrée - plat - dessert...

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Tags: légumes, velouté, crème, lardons, topinambours

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30 janvier 2014

Nouveau look pour ma tarte pommes rhubarbe meringuée !

Presque 4 ans après la publication de ma 1ère tarte pommes rhubarbe je remarque qu'elle n'était si jolie que ça..... Voici donc avec de l'expérience en plus, et du matériel en plus, ma nouvelle tarte avec son nouveau look ! ;-) c'est la même recette,...

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Tags: pommes, fruits, tarte, meringue, rhubarbe

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16 mai 2013

La tarte aux fraises ultra-gourmande de Lili

En pleine saison des fraises, à la maison, on les déguste essentiellement en tarte, après une simple tarte (pâte sablée/crème pâtissière) mon cher mari, mon 1er goûteur m'a suggéré une version plus gourmande comme on en trouve en Belgique... Il me dit...

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Tags: fruits, mascarpone, fraise, pâte sablée, chantilly

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22 juillet 2014

Monster Gâteau et Pandagâteau

Je vous fais partager mes réalisations faites à la demande d'une amie. Le Monster gâteau était pour l'anniversaire de sa petite nièce fan des Monster High vous l'aurez deviné ! et le second pour l'anniversaire de sa meilleure amie Fan de Panda! ;-) Ce...

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Tags: noix de coco, chantilly, pâte à sucre, Monster High, Panda

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23 avril 2014

"Mini bouchées au crabe"

Vous manquez d'idées pour l'apéro ?? Voici des petites bouchées qui mettront vos invités en appétit ! " Légères et tout en fraîcheur " Ingrédients : - 1 paquet de pain de mie en tranches - 160 gr de chair de crabe - 2 oeufs durs - 1 citron - 1 concombre...

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Tags: saumon, apéritif, concombre, pain, crabe

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23 juillet 2014

Tarte citron framboises meringuée

On continue dans le sucré avec une petite touche d'acidulé. Des fruits de saison : le citron et la framboise avec une touche de gourmandise supplémentaire : de la meringue ! Elle est donc composée d'une pâte sablée, d'une crème de citron, d'une petite...

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Tags: citron, tarte, meringue, pâte sablée, framboises

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24 avril 2014

Tarte crumble mirabelles et sa chantilly vanillée

Déjà des mirabelles vous allez me dire ?? Ce sont des mirabelles de l'année dernière que j'ai congelé, j'en ai encore quelques sacs pour tenir jusqu'à la prochaine saison ;-) J'ai choisi de réaliser une tarte ultra-gourmande ! Il faut oublier les calories...

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Tags: mirabelles, crumble sucré, pâte sablée, vanille, chantilly

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30 novembre 2010

Croque Perdu banane chocolat

Pour vous réchauffer un peu, je vous propose aujourd'hui, une version du pain perdu améliorée et très gourmande ! C'est aussi pour participer au concours spécial "CROCS" ! vous pouvez voir le détail du concours si vous le souhaitez... Voici mon croque...

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Tags: chocolat, banane, goûter, croque

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15 juin 2012

Escalopes de poulet gratinées fromages et tomates

Me revoilà.... C'est un peu difficile de revenir, surtout après 15 jours de vacances, et en préparant un mariage, mais je vais tout faire pour ne pas vous abandonner ! Lorsqu'on est pas chez soi, qu'on a pas notre matériel, ni la place adéquate, notre...

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Tags: fromage, tomates, poulet, gratin

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