Articles populaires – Lili et ses ptits plats

9 septembre 2012

Panna-cotta au Toblerone

Ayant réalisé des gâteaux d'anniversaire avec du toblerone, j'ai résisté pour ne pas manger la barre qui me restait ! Mon mari m'a demandé de lui faire des panna-cotta version carambar, et j'en ai profité pour en faire aussi au toblerone ! C'était tout...

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Tags: panna cotta, rapide, toblerone

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27 mars 2013

Nouvelle recette mousse au chocolat : une tuerie !

Bientôt Pâques ! alors puisqu'on a ni le soleil ni la chaleur, nous allons faire une overdose de chocolat !! Voici une nouvelle recette de mousse au chocolat bien gourmande ! Mes hommes se sont régalés!!! Pour 6 personnes : ¤ 200 gr de chocolat noir à...

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Tags: chocolat, mousse, chantilly

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14 février 2013

"Beignets de Mardi-Gras 2013"

Qui dit Mardi-Gras, dit beignets non ??!! ;-)) Après les fêtes, le début de l'année est bien chargé entre la galette des rois, la chandeleur, mardi-gras et la St-Valentin !! et si je vous dis que Pâques cette année tombe le 31 mars ???????!!!! Vous me...

Posté par liliclem55 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, mardi-gras, fromage blanc

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30 août 2013

"Courgettes farcies au saumon"

Me voilà de retour, prête pour une rentrée gourmande ! Pour commencer en légèreté, et grâce à mes voisins, j'ai eu de belles courgettes du jardin. Tians, gratins, ratatouille, toujours à peu près les mêmes choses.... J'ai eu envie de changer : je vous...

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Tags: saumon, courgettes, parmesan

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26 juillet 2014

"Mousse au chocolat très gourmande"

Une mousse au chocolat encore plus gourmande, ça vous dit ????? En y ajoutant de la crème montée ..... La recette : ¤ 200 gr de chocolat pâtissier ¤ 4 blancs d'oeufs ¤ 40 cl de crème liquide ¤ 40 gr de sucre en poudre Commencer par faire fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, mousse, chantilly

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13 février 2012

Crème brûlée à la cassonade

Le père Noël cette année m'a offert un petit chalumeau de cuisine, et je ne m'en étais pas encore servie ! C'est chose faite avec ces petites crèmes brûlées à la cassonade ! Pour 6 ramequins : 6 oeufs entiers 50 cl de lait 50 cl de crème liquide 2 sachets...

Posté par liliclem55 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème brûlée, cassonade

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25 juillet 2014

"Whoopies girly goût framboises"

En attendant de vous montrer mes derniers macarons, je vous propose ses cousines : les whoopies ! j'avais déjà fait au chocolat avec ganache chocolat blanc, cette fois une touche plus féminine. Pour les whoopies : ¤ 100 gr de beurre mou ¤ 125 gr de sucre...

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Tags: mascarpone, framboises, whoopies

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28 août 2012

Cookies ultra-gourmands

Pour le retour de ma collègue de bureau et accessoirement très bonne amie ! ;-) J'ai réalisé ces cookies ! et comme l'a dit mon chéri : c'est une tuerie !! Alors je ne pouvais pas ne pas partager cette recette avec vous ! ;-) Ingrédients : (pour 15-18...

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Tags: chocolat, cookies, chocolat blanc

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18 avril 2010

Risotto 15 minutes !

En ce dimanche soir, je n'avais pas trop envie de passer ma soirée en cuisine, avec cette belle journée ensoleillée, on a plutôt envie de rester dehors le plus tard possible. J'ai donc décidé d'utiliser le riz arborio que j'avais acheté il y a quelque...

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Tags: champignons, risotto

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25 juin 2010

Mes petites Madeleines

Etant donné que j'habite près de Commercy, on m'a déjà demandé de faire des madeleines..... Et bien c'est chose faite ! bon elles n'avaient pas trop la ptite bosse mais elles étaient bonnes quand même ! Pour 24 madeleines : - 150 gr de beurre mou mais...

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Tags: goûter, madeleines

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7 octobre 2010

Spaghettis aux légumes

Voici une recette assez light qui rassemblent les glucides grâce aux pâtes et les légumes colorés qui apporteront un apport de fibres , vitamines et mineraux, le tout accompagné d'une sauce diététique mais très gouteuse ! Ingrédients - 300 g de spaghettis...

Posté par liliclem55 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes

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26 avril 2010

Hachis parmentier en mini cocotte

Un ptit hachis en mini cocotte ! Une recette simple qui convient à toute la famille. Pour la purée : ¤ 1kg de pomme de terre ¤ 30 cl de lait ¤ 2 cuillère à soupe de crème ¤ sel Pour le hachis : ¤ 1 oignon ¤ 1 échalote ¤ 500 gr de viande hachée ¤ sel poivre...

Posté par liliclem55 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, purée

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14 juin 2010

Croustillants jambon et fromage

Une petite entrée où toute la famille peut se régaler... Voici la recette de mes croustillants au jambon et boursin ail et fines herbes : Pour 8 croustillants : * 8 feuilles de brick * 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes (250 gr) * 1 paquet de...

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Tags: fromage, jambon

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30 avril 2010

Galettes de Polenta au boursin cuisine

Une recette à base de Polenta.... Je voulais utiliser mon pot de Boursin cuisine ail et fines herbes, et je me suis dit "tiens pourquoi pas avec de la Polenta !??" Du coup je me suis lancée ! Il vous faut : 150 gr de polenta 1 pot de Boursin Cuisine "Ail...

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Tags: saumon, polenta

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23 avril 2010

Chat tout chocolat

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai voulu faire un gâteau, et vu qu'il est encore petit, j'ai choisi simple ! Nous avons un chat à la maison, et pour l'instant c'est son "ya" alors en l'honneur de notre Pierrot, j'ai fais ce gateau ! Il faut faire 2...

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Tags: chocolat, anniversaire

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29 août 2010

Crumbles de mirabelles et chocolat

Voici une variante de crumble pour s'adapter aux fruits de saison : la mirabelle ! Petit clin d'oeil à ma belle-soeur qui m'a conseillé de mettre un peu de chocolat noir !! un délice! ;-) Pour 4 cocottes : ¤ 50 gr de farine ¤ 50 gr de sucre ¤ 50 gr de...

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Tags: mirabelles, crumble sucré

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4 septembre 2010

Râpés de pommes de terre au chèvre et jambon cru

J'ai déjà acheté en supermarché des "rosti" de pommes de terre, je me suis toujours dis, ça il faudra que j'essaie ! et bien c'est chose faite ! Ingrédients : ¤ 1 kg de pommes de terre ¤ 2 oeufs ¤ 1 gros oignon ¤ du gruyère râpé ¤ farine ¤ persil ¤ 1...

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Tags: chèvre, pommes de terre

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20 novembre 2010

Crumble de potiron

Un plat d'automne pour se réchauffer un peu : Pour 6 petits crumbles en cocottes : ¤ 1 kg de potiron ¤ 200 gr de gruyère ¤ 2 oignons ¤ 3 cuillères à soupe de crème fraîche ¤ 150 gr de farine complète ¤ 80 gr de beurre ¤ Un peu de chapelure ¤ sel, poivre...

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Tags: crumble salé, potiron

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21 octobre 2010

Saumon glacé au Tzatziki

Voici une entrée tirée du blog de "talons haut et cacao" qui m'a plu par son originalité. C'était risqué, car je n'avais jamais essayé ni goûté de glace salée ! et finalement, le résultat est plutôt satisfaisant. Ingrédients : ¤ 1 concombre ¤ 400 gr de...

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Tags: glace, saumon

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11 février 2013

"Crêpes so delicious !"

J'ai un peu de retard pour vous proposer une nouvelle recette de crêpes, la chandeleur est passée, mais j'ai envie de vous dire : pourquoi attendre spécialement la chandeleur pour manger des crêpes ???? Alors voici une recette de crêpes gourmandes et...

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Tags: crêpes, chandeleur

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12 avril 2010

Fondant noir & blanc

Et voilà, ce soir en rentrant du travail, je n'étais pas très motivée pour faire à manger, et puis en regardant mon fils, qui a 18 mois aujourd'hui, je me suis dit que j'allais faire des ptits gateaux ! J'ai donc décidé de faire des fondants au chocolat...

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Tags: chocolat, fondants

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22 avril 2010

chaud chaud mes chouquettes

Comme me l'a conseillé Céline, j'ai voulu tenter les schtroumpfs chouquettes, malheureusement elles ne sont pas sorties du four bleues.... :-( Mais bon, heureusement que j'ai vite pris des photos car mon cher et tendre et mon petit cher et tendre ont...

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Tags: sucré, choux

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14 novembre 2010

Les marbrés en fleurs

Avec un mari gourmand, il ne peut pas se passer un week-end sans gâteaux pour le goûter.....alors pour ce week end, Voici mes petits marbrés en fleurs chocolat noir/chocolat blanc. On ne sent pas tellement le chocolat blanc, mais en tout cas, ils étaient...

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Tags: chocolat, marbrés

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8 novembre 2010

Mini fondants aux schokobons

Une recette tout chocolat, tirée du blog puregourmandise, un régal cette petite recette, toute simple à réaliser. Ne perdez plus une minutre, foncez acheter des schokobons et à vos fourneaux ! Pour 24 mini fondants : ¤ 20 gr de beurre mou¤ 100 gr de chocolat...

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Tags: chocolat, fondants

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10 janvier 2011

Chantilly au siphon

En plus d'un super robot Kitchenaid le père Noël m'a offert un siphon ! Je ne sais pas pourquoi, mais je pense que mon père noël est un grand gourmand...... Je n'ai donc pas traîner pour essayer une chantilly au siphon, personne n'a été déçu, même pas...

Posté par liliclem55 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, siphon

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